Mi a jobb, mint a sima régi cookie-k? Mi a helyzet a fagylalt körüli cookie-kkal? Nos, ha egy CREAM-üzletben élsz, szerencséje van. A fagylalt szendvicsboltot először Kaliforniában, Berkeley-ben nyitotta meg 2010-ben. Azóta a vállalat kilenc különböző helyszínre bővült az állam egész területén. És az elkövetkező hónapokban még tovább bővül. Tudjon meg többet erről az édes üzleti vállalkozásról ezen a héten a Small Business Spotlightban.
$config[code] not foundMi a vállalkozás:
Fagylalt szendvicseket árul.
Mindegyik CREAM hely 20 különböző cookie-aromát és 20 különböző fagylalt ízét kínál, amelyeket az ügyfelek keverhetnek és egyezhetnek.
Üzleti niche:
A minőség és a megfizethetőség párosítása.
A CREAM összes süteménye meleg és frissen sült. De mindegyik süti szendvics csak néhány dollárt fizet. Jimmy Shamieh, a CREAM vezérigazgatója szerint:
„A meleg, frissen sütött süteményekkel párosított hűvös fagylalt ízletes, olvadó-a-szájban élmény, amit csak a CREAM-on talál. Ráadásul minden szendvics 2 dollár, ami nagyszerű élményt jelent, ami nem fogja megtörni a bankot. Termékeink kiváló minőségűek, saját, saját receptjeinkből készültek. ”
Hogyan indult el a vállalkozás:
A családi hagyomány miatt.
Shamieh és családja szerette a fagylaltot az édesanyja frissen sütött süteményei között. Szóval 2010-ben a család hozta ezt a hagyományt a tömegeknek azáltal, hogy megnyitotta Berkeley első CREAM helyét.
A vállalkozás neve:
Egy szórakoztató betűszóból.
A CREAM a „Cookie-k szabálya mindent körülöttem” rövidítése.
Legnagyobb győzelem:
Bővítése új helyekre.
Amikor a Shamieh család elindította a CREAM-ot, csak egy kis anya-pop-shop volt. De hamar rájöttek, hogy ötletük új piacokra nőhet. Tehát egy franchise rendszerhez fordultak, és gyorsan bővültek.
Megtanulta a leckét:
Rendelje meg az összes pénzügyet.
Bár a vállalkozás nehéz korai évein keresztül tette ezt, a Samieh azt mondja, hogy szeretné, ha a pénzügyi erőforrásokkal korán felkészülnének.
Hogyan töltenek egy extra $ 100,000-t:
Adj el 50.000 fagylalt szendvicset.
Mivel az összes CREAM fagylalt szendvicsje 2 dollárba kerül, ez a pénzmennyiség sok ember számára ingyenes szendvicseket biztosíthat. És azáltal, hogy elbocsátja őket, az üzlet sok kitettséget és potenciális új ügyfeleket szerezhet az úton.
alkalmazottak:
A vállalatnak 25 vállalati alkalmazottja van, több franchise-helyszínen.
A cookie szendvicsek elkészítése mellett az egyes helyszíneken dolgozó alkalmazottak szórakoztató környezetet is teremtenek a látogatók számára. Shamieh elmagyarázza:
„Ne lepődj meg, ha belépsz az egyik üzletünkbe, és megrendelésed elkészítésekor énekelj és táncolj a csapat tagjaira. Nem szokatlan, hogy spontán táncolódjon a csapattagok és az ügyfelek között.
Kedvenc csapatélelmiszerek:
Sült krumpli mártott egy CREAM turmixban.
Ha a vállalkozás dal volt:
Dean Martin „Ez Amore”.
Shamieh elmagyarázza:
„A dal a szerelem, amit az ember rájön, amikor valami különleges van előttük. Célunk annak biztosítása, hogy minden olyan személy, aki a CREAM áruház ajtóin keresztül sétál, beleszeret a kezébe.
* * * * *
További információ a Small Biz Spotlight programról.
Képek: CREAM
4 Megjegyzések ▼
