Spotlight: Sub Zero fagylalt Franchise új fonást hoz a fagyasztott kezelésekre

Lehet, hogy úgy gondolod, hogy nincs mód frissíteni a fagylalt üzletet. De a Sub Zero Ice Cream ezt megpróbálja megváltoztatni. Mindent megtudhat arról, hogy a vállalkozás hogyan változtatja meg a fagylalt játékot ezen a héten a Small Business Spotlightban.

Mi a vállalkozás

Egyedülálló fagylalt opciókat biztosít.

$config[code] not found

Az alapító, Jerry Hancock elmondta a Small Business Trends-nek, „A Sub Zero Ice Cream a nemzet első folyékony nitrogén fagylaltja. A Sub Zero testreszabhatja 2,5 millió kombinációval a fagylaltot, és értékesít is pirulákat és rázogatásokat.

Üzleti niche

Egyedi folyamat használata.

Hancock azt mondja: „A Sub Zero legismertebb a mi rendezett -321 fokos folyékony nitrogén kezelések közül, ami körülbelül két percet vesz igénybe, hogy egyedi szabadalmaztatott eljárással hozza létre. A vakufagyasztás biztosítja, hogy a jégkristályok minimálisak legyenek, ami rendkívül sima és krémes terméket eredményez. A folyékony nitrogén fagylaltáruházban számos táplálkozási szükséglet is rendelkezésre áll, hét krémalapot kínálva, beleértve az eredeti, prémium pudingot, alacsony zsírtartalmú és joghurtot, valamint a laktózmentes, vegán és cukormentes opciókat.

Hogyan indult el az üzlet

Burrito franchise-on keresztül.

Hancock elmagyarázza: „2003-ban feleségem Naomi és én vettem egy burrito franchise-t Utah-ban. Egy éven belül jégkrémet adtunk a boltunkhoz további bevételekért. Ahogy elkezdtük kutatni a fagylalt iparágat, tudtuk, hogy valami különlegeset kell kínálnunk, hogy kitűnjön a zsúfolt iparágtól. Tehát kitaláltuk, hogyan lehet újra feltalálni a fagylaltot.

Legnagyobb győzelem

Megjelenik a Shark Tankon.

Hancock azt mondja: „Eddig cégünk legnagyobb győzelme 2012-ben volt, amikor Naomi és én megvan a lehetőségünk, hogy megjelenjenek a„ Shark Tank ”kiállításon, és bemutassuk egyedülálló termékünket. Habár idegtartó és ismeretlen élmény volt, nagyon izgalmas és rendkívül érdekes volt. Bár a cápák nem „haraptak” a franchise-nkban, szerették a terméket. A kiállításon bemutattuk, hogy bemutattuk folyékony nitrogén fagylaltunkat a nemzeti televízióban, és ennek eredményeként több ezer franchise-vezetést nyertünk. ”

Megtanulta a leckét

Szánjon időt a tanulásra.

Hancock azt mondja: „Ha újra meg tudnánk csinálni, Naomi és én nem alábecsülnénk a fagylalt kezdeti fejlesztésében részt vevő tanulási görbét. Számtalan órát töltöttünk kísérletezni azzal, hogyan kell befagyasztani, kiszolgálni és a legjobb ízű ízeket készíteni. A megfelelő íz-hígítási arány meghatározásakor sok kísérleti és hiba történt. Amit azt hittem, hogy egy év le van zárva, végül kb. Folyékony nitrogén fagylaltot nem készítettek egyéni, 4-6 oz-os egyedi testként. azonnali fogyasztásra szánt termék, ezért meg kellett tanulnunk, hogyan kell sikeresen csinálni. ”

Hogyan töltenek egy extra $ 100,000-t

A franchise üzlet építése.

Hancock azt mondja: „A tartalék $ 100,000-t használnánk az új franchise vevők számára a Sub Zero számára. A „Shark Tank” kiemelkedő alkalom volt arra, hogy kezdetben bemutassuk koncepcióinkat a fogyasztók és a potenciális franchise-ügyfelek számára egyaránt. Most elsősorban a marketingtevékenységünk egyszerűsítésére összpontosítottunk, de felismertük, hogy meg kell osztanunk szórakoztató üzleti lehetőségünket azoknak, akik befektetni szeretnének. ”