Amikor sétálsz a Ziferblat kávézóba, a Shoreditchben, egy trendi London külvárosában, rengeteg órát észlel.
$config[code] not foundEzek az órák nem csak tervezési választás. Az idő valójában nagyon fontos koncepció a boltban. Még a név azt is jelenti, hogy az óra oroszul és németül van.
Az idő annyira fontos a Ziferblatban, mert ez az, amit az ügyfelek ténylegesen fizetnek, amikor odaérnek. A kávé, a tea és a cookie-k ingyenesek. De az ügyfelek percenként fizetnek, hogy üljenek és legyenek a létesítményben.
A munkatársak időzített órákon megérkeznek és elindulnak. A fogyasztóknak pedig elvárják, hogy a saját mosogatóit saját mosogatásukban mossák. Ezután az ügyfelek fizetnek olyan díjat, amely percenként a helyszínen változik az ott töltött időért.
A koncepció több országban is elindul. Az első moszkvai kávézó öt éve nyitotta meg kapuit. Jelenleg 13 ország van Oroszországban, Szlovéniában, az Egyesült Államokban és Ukrajnában. És még több franchise várhatóan hamarosan felbukkan.
Ivan Mitin alapítója bízik abban, hogy az üzleti modell tovább fog növekedni. Elmondta a Businessweeknek:
„Ez a projekt mindenütt valóban sikeres lesz.”
Ez határozottan más módja a kávézó üzletének. A kávézók híresek a diákok, szabadúszó munkások és mások számára, akik csak egy csésze kávét vásárolnak.
Tehát, bár a koncepció biztosan valamilyen hozzáadott bevételt eredményezhet a kávézó számára, talán nem tűnik ilyen nagyszerű kilátásnak a kávézó számára.
Az üzlet sikeressége azonban azt sugallná, hogy az emberek szeretik a vállalkozásnál eltöltött időért való fizetést, és nem arra törekednek, hogy a lehető legrövidebb idő alatt egy kávét kortyolgassanak.
A modell csökkentheti azt a nyomást is, amelyet néhány kávézószolgálat érezhet, hogy további termékeket vásárol, ha csak egy helyre van szüksége, hogy üljön és dolgozzon, vagy egy meghatározott ideig találkozzon barátaival.
Ehelyett az ügyfelek kényelmesen ülhetnek, ameddig csak akarják, feltéve, hogy kényelmesen fizetnek.
Kép: Ziferblat London
6 Megjegyzések ▼
