Ha gyorsétkezésre gondol, valószínűleg zsíros hamburgert, sült krumplit és sok más, kevésbé egészséges lehetőséget kínál.
$config[code] not foundDe nem mindenki, aki szereti a gyors étkezés ötletét, érdekli az ilyen hizlaló ételek.
A fogyasztók számára új lehetőség van Észak-Kaliforniában. Amy's Drive Thru, az Amy's Kitchen offshoot, egészséges, gyors ételeket és vegetáriánus ételeket kínál. De a cég azt mondja, hogy az ételt még három perc alatt megrendelik.
Ez a fajta üzletágnak lehetősége van arra, hogy jól működjön a piacon.Úgy tűnik azonban, hogy a vállalat valójában érdekesebbé válik egy több mainstream ügyfélkörben. Andy Berliner, az Amy's Kitchen társalapítója és vezérigazgatója mondta a Fast Company-nak:
„Nem sok ízléstesztet végeztünk vegetáriánusokkal. Olyan embereket próbáltunk megcélozni, akik egy meglévő gyorsétterem hamburger helyén esznek, és azt a helyet kapják, ahol azt mondják: „Ez jobb, inkább ezt akarom, mint bármi más.” És ezt tettük. Ezt folyamatosan halljuk.
A gyorsétterem piac elég nagy nevekkel telített. Az élelmiszer-típusok tekintetében azonban sokféle fajta létezik, de senki sem tartozik az egészséges gyorsétterem kategóriájába. Vannak olyan lehetőségek, amelyek kicsit egészségesebbek, mint mások. De nehezen találnánk sok organikus vagy vegetáriánus lehetőséget a fő gyorsétterem-láncoknál.
Éppen ezért Amy a piacon egy hatalmas szakadékot küzdhet. Bár Amy nem pontosan indítás, sokkal kisebb név, mint a McDonald's és a Taco Bell. Ez a legújabb vállalkozás azonban kreatív gondolkodást mutat, hogy még a kisebb vállalkozások is használhatják az új piacokra való belépést és a nagyobb szereplők kihívását.
Az idő megmutatja, hogy a vállalat valóban képes-e lépést tartani a sebességváltó igényeivel, ami a meghajtó-étteremmel jár. De ha igen, az ügyfelek hamarosan egy egészen új fajta egészséges gyorsétteremt és egészségesebb választékot tudnak vásárolni és enni perceken belül.
Kép: Amy's Kitchen / Facebook
4 Megjegyzések ▼
