Kávéárak emelkednek Brazíliában, a világ legnagyobb kávéfogyasztó országában, a szezonálisan száraz időjárás miatt. A kávébabhiány még nem volt jelentős hatással a vállalkozásokra és a fogyasztókra. De a szakértők szerint az áremelkedés előfordulhat.
A kis kávézók és pörköltek valószínűleg jobban érzik majd a hatást, mint a nagy beszállítók. Ez a Gregg Shefler, a New Jersey-i Frenchtownban található Coffee Direct alelnöke szerint van.
$config[code] not foundA Small Business Trends telefonbeszélgetésében a kávébabhiányról Shefler elmagyarázta:
„Nagyobb vállalatoknál nagyobb valószínűséggel van alacsonyabb áron raktárkészlet. A kisebb vállalkozásoknak azonban valószínűleg nincs hatalmas raktárhelye a kávé tárolására. Tehát magasabb áron kell vásárolnia a kávét, és el kell döntenie, hogy csak viharos időjárásról van szó, vagy ha a megnövekedett árak egy részét át kell adnia ügyfeleinek. "
A fenti táblázat a kávéárak változásait mutatja az elmúlt év során, a legnagyobb tüske február elején jelent meg. Shefler egyetért azzal, hogy az áremelkedések hatással lehetnek a kisvállalkozásokra. De figyelmeztetett a korai pánikra.
„Úgy tűnik, szinte minden évben hasonló helyzetekkel foglalkozunk, és szinte soha nem olyan rossz, mint néhányan. Vállalkozásunk számára van egy kis lélegzetelállító hely a beszerzések és a pénzügyek szempontjából, ezért egy pillanatig várakozással fogunk eljárni, miközben értékeljük, hogy hol tartjuk ezt a helyzetet.
Hozzátette azonban, hogy a kávébabhiánynál minél kisebb a vállalkozás, annál kevésbé kell várni.
A világ más részéből származó, az aszály által nem befolyásolt kávé vásárlása nem költséghatékony intézkedés. Mivel Brazília ilyen nagy mennyiségű kávét termel, még egy kis kávébabhiány is elegendő ahhoz, hogy máshol is megkönnyítse a kávé iránti keresletet. Shefler elmagyarázta:
„Nincs választása - meg kell vásárolni, és ezek az árak. Az igazi ellenség itt a bizonytalanság. Pontosan milyen rossz lesz az egész helyzet a levegőben.
A kicsi pörkölő és kávézó kulcskérdése az lesz, hogy emelje-e az árakat vagy más költségcsökkentő intézkedést.
Kávé árak: Shutterstock
14 Megjegyzések ▼
