A szakácsok felelősek az ételek tervezéséért és előkészítéséért, valamint a konyhában dolgozó emberek felügyeletéért. A szakácsok általában az éttermek, szállodák, kórházak, klubok és üdülőhelyek munkatársaként dolgoznak. A Service Canada szerint a szakácsok fizetései összehasonlíthatók a szolgáltatási ágazat egyéb munkahelyeivel, de alacsonyabbak, mint a szakképzett kereskedők átlagos nemzeti fizetése. A szakács fizetését a munkakör, a felelősségek és a tapasztalatok határozzák meg.
$config[code] not foundÁtlagos fizetés
A kanadai séf átlagos éves fizetése 30 000 és 62 000 dollár között mozog. A Service Canada szerint a séf átlagos órabérje ($ 13,71) a kanadai átlag alatt van (18,07 dollár). 2004-ben a szakácsok 89 százaléka teljes munkaidőben dolgozott.
A séfek típusai
A szakács fizetésének legnagyobb meghatározása a munkakör. A tapasztalat, az oktatás és a tehetség befolyásolja a séf rangját a konyhában és a megfelelő feladatokat. A PayScale szerint egy sous-chef számíthat arra, hogy 31 681 és 43 970 dollár között keres, míg a vezető szakács éves díja 42,841 és 62,937 dollár között mozog. A "Red Seal" séf vagy más tanúsítványok elismerése növelheti a szakács fizetését.
A nap videója
Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling általElőnyök
A tippek, a bónuszok, az előnyök és a profitmegosztás növelheti a séf jövedelmét. A PayScale Canada becsülte, hogy ezek az előnyök egy főszakács számára megnövelhetik a séf jövedelmét évi 1000 és 15 000 dollár között. Ugyanez a tanulmány szerint a szakácsok számára a leggyakoribb egészségügyi előnyök az orvosi (43%) és a fogászati (32%) biztosítási fedezet.Azonban a szakácsok több mint fele (56 százaléka) nem részesül munkahelyi egészségügyi előnyben.
szempontok
A létesítmény típusa befolyásolja a szakács fizetését. A Service Canada szerint a legtöbb szakács (84 százalék) az éttermekben és a konyhákban dolgozik a szálláshelyen. Fizetésük az országos átlagot tükrözi. A kaszinók, golfpályák és más turisztikai üdülőhelyeken dolgozó szakácsok gyakran magasabb fizetéssel rendelkeznek.
Földrajz
Ahol a séf munkáját is befolyásolja. Például az Alberta séfének átlagos órabérje 22,09 dollár, ami meghaladja az országos átlagot. A vidéki, városi vagy üdülőterületeken végzett munka is befolyásolja a szakács fizetését.
Lehetséges
A Service Canada szerint a szakácsok fizetése és a munkahelyek növekedése stabil marad, és tükrözi a kanadai átlagot a bérnövekedésben. A nyugdíjak aránya nem befolyásolja ezt az ágazatot annyira, mert a nyugdíjazás mértéke a kanadai átlag alatt van. Szolgáltatás Kanada azonosította a tanulási számítógépes ismereteket, hogy versenyképesebbé váljon a munkaerőpiacon. A számítógépek online marketinghez, készletgazdálkodáshoz és online receptek visszakereséséhez használhatók.
