Ha egy éttermet kíván megnyitni, a kezdeti indítás és a várható működési költségek megállapítása segít meghatározni, hogy milyen telephelyet nyithat meg. A Bid on Equipment új infographicja nagy részletességgel foglalkozik azzal, hogy mire fog kerülni az étterem indítása és üzemeltetése.
A nyitás, a futás és a legfontosabb a hosszú távú étterem fenntartásának nehézségei jól dokumentáltak. Amit a berendezésekre vonatkozó ajánlat meglátogat, átfogó képet nyújt az üzletről, részletes információkat tartalmaz a kezdeti biztonsági letétről a helyszínre, amit az ügyfelek akarnak és még sok más.
$config[code] not found2017-től a Nemzeti Étterem Egyesület számolt be, hogy több mint 1 millió étterem volt az Egyesült Államokban, és többségük kisvállalkozások. Az éttermek közül 10-nél kevesebb mint 50 alkalmazott van, és 10-ből 7-en egyedülálló vállalkozások. A megfelelő konyhával és műveletekkel a részesedése a 799 milliárd dollárból származik az összes iparági értékesítésről 2017-ben.
Ezzel szem előtt tartva, a Bid on Equipment azt mondja, hogy az utazás, mint étterem, jó lehet, ha van, „… pontos elvárások, hangos költségvetés és figyelem az ügyfélre, egy nagy étterem évek óta sikeres és elégedett szolgáltatást láthat. ”
Az étterem indításának költségei
Fontos rámutatni, hogy mennyi adatot gyűjtött össze az eszközökért. Az étterem műveleteinek anyáiba és csavarjába kerül, hogy megtudja, mi lesz az Ön számára, hogy valóban megfizetné, hogy egy-egy futást végezzen. Magától értetődik, hogy a helyszíntől, az előírásoktól, az adóktól, a szállítmányoktól és a többitől függően nagy változatok lesznek. Az infographics azonban nagyszerű alapozót nyújt arra vonatkozóan, hogy mit várhat el.
Az étterem típusa diktálja a teljes költséget. A legsikeresebb éttermi típusok a gyors kiszolgálás, gyors alkalmi, finom étkezések, családi étkezések és alkalmi étkezések. Ha a legolcsóbb útvonalat szeretné elérni, az élelmiszer-teherautókat 15 000 - 100 000 dollárért kaphatja meg.
Másrészt ha franchise-t keres, a legdrágább 1,5 millió dollárból indulhat, és akár 3,5 millió dollárba is megy. Tartományában a KFC, a Taco Bell és a Wendy. A Chick-fil-A egyike a legolcsóbb franchise-oknak, de a fizetési struktúra célja az értékesítés 15% -át kitevő folyamatos díj összegyűjtése, valamint az adózás előtti eredmény 50% -a.
Miután megvan a helyed, a konyhai felszerelések bárhová menjenek a $ 75,000-tól 115.000 $ -ig. Ez nem tartalmazza az asztalokat, a bútorokat, a lemezeket, az evőeszközöket és az üvegárukat, amelyek legfeljebb 25 000 dollárt vehetnek fel.
A személyzet a következő. És ez nagyon fontos az étterem hosszú távú fennmaradásának biztosításában. Ahogy a jelentés azt mondja: „A nagy étterem és a szörnyűek közötti különbség az ügyfél boldogságára támaszkodik. Az ügyfél tapasztalatai gyakran az étterem személyzetével való kölcsönhatásokra támaszkodnak. ”
Az alkalmazottak számától és a tehetségek szintjétől függően, a vezető szakács, a szakács szakácsok, a szakácsok, a szerverek, a busboys és a menedzserek, valamint a többi támogató személyzet elkezdhet 35 000 dollártól és jóval magasabb.
Ne felejtsük el a marketinget, a webhelyeket, a technológiát, a megnyitó eseményeket és az eszközöket, amelyek az étterem zavartalan működéséhez szükségesek. A kezdeti tőkebefektetés után a havi karbantartás akár 3000 dollárról 5000 dollárra is emelkedhet.
Vásároljon vagy béreljen? Ha úgy dönt, hogy saját éttermeit saját maga választja, átlagosan négyzetméterenként 735 000 dollárt vagy 178 dollárt fizet. A lízing egy kicsit megfizethetőbb alternatívát kínál, az átlagos lízing opciók mintegy 495 000 dollár vagy 159 dollár / négyzetláb.
Fénykép a Shutterstock-on keresztül
1 Megjegyzés ▼
