Előrehaladási lehetőségek bővelkednek a cukrászda szakácsában. Az Ön konkrét esélyei nagyban függnek a képzéstől, a tapasztalatoktól, a tehetségektől és a vágyaktól. Akár pékség séfként látja magát egy rangos konyhában, a főszakácsban, az étterem tulajdonosában vagy a tanárban, ezek a pályák a megfelelő háttérrel és tapasztalattal rendelkeznek. Javíthatja a kilátásait azzal, hogy az álmaidnak megfelelően képzést, tapasztalatot és tanúsítványokat kap.
$config[code] not foundAlapfokú középfokú képzés
Bár nem feltétlenül szükséges, a főiskola, a szakiskola vagy más középiskolai továbbképzés több munkalehetőséget és előrelépési lehetőséget nyit meg Önnek, mint egy cukrászda. Az alaptanfolyamok közé tartozik a sütés és az élelmiszer-előkészítés, a költségek ellenőrzése, az élelmiszer-tárolás és a higiénia. Ha előre kíván lépni, válassza a több mint 100 program közül az American Culinary Federation tanúsítványát, a Munkaügyi Statisztikai Hivatal szerint. Készítsen egyéves bizonyítványt tésztafélékben, vagy töltse ki az üzleti osztályokat tartalmazó kétéves programot. A menedzsment osztályai növelik az esélyét a jövőbeli tészta séf vagy a főszakács felé haladására.
Szakmai gyakorlati képzés
A gyakornoki programok segítenek a tészta szakács előkészítésében is, a Munkaügyi Statisztikai Hivatal szerint. Az Amerikai Kulináris Intézet, a szállodák, éttermek és a fegyveres erők az Egyesült Államokban gyakornokságot kínálnak. Ezek a programok általában két év gyakorlati tapasztalattal ötvözik az osztályképzést. A szállodák és éttermek gyakran programokat készítenek a szakácsok kiképzésére a főszakácsra vagy a főszakácsra.
A nap videója
Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling általTanúsítvány
Az American Culinary Federation tanúsítványai növelhetik az előrelépések esélyeit, a Munkaügyi Statisztikai Hivatal szerint. Hajtsa végre a tanúsítványokat az ambíciókkal összhangban, mert sok választás van. A sütés és a tészta, az adminisztráció, az oktatás, a szakács és a főzés szakemberei rendelkeznek tanúsítással. Például a szakács szakképesítései öt szintre haladnak. A negyedik szinten egy tanúsított ügyvezető szakács fel van szerelve egy szállodai vagy éttermi konyha vezetésére. Ha péksütemény-szakemberként kíván dolgozni, akkor a tanúsított vezetői péksütemények szakácsvezetőként munkát kapnak. A szövetségnek két igazolása van a tanítani kívánóknak, az egyik a középiskolai vagy szakiskolai oktatóknak, a másik pedig a középiskolai tanárok számára.
Felsőfokú opciók
Bár nem minden tészta szakács van fok, a főiskolai vagy diplomás fokozhatja az esélyét, hogy a vezetői pozíciókba, mint a fő tészta szakács vagy főszakács, a The Reluctant Gourmet szerint. Szerezd meg a diplomát, ha más szakácsokat akarsz tanítani, mert az amerikai kulináris szövetség oktatói megnevezéseit fokozatosan kell elvégezni. Ha egy éttermet szeretne kezelni, akkor a főiskolai végzettség vagy az élelmiszer-szolgáltatás menedzsmentje vagy a vendéglátás is segít.
Egyéb választások
A tanítás vagy a menedzsment mellett a tészta szakács egyéb karrierlehetőségeket is folytathat. Ha élvezed az írást, akkor egy élelmiszer-író vagy élelmiszer-kritikus lehet. Megnyithatja saját pékségét, cukrászdáját vagy éttermét. Miután megszerezte a készségeket, a tapasztalatokat és a hírnevet, akkor is válhat tészta szakácsként vagy magánfőnökként egy nemzetközileg elismert személy számára.
