A fogyasztók több gyümölcsöt és zöldséget adnak az étrendjükhöz, és ez azt jelenti, hogy zöldebb a bankszámláján, amikor elindít egy termékboltot. A boltodnak nem kell nagynak lennie ahhoz, hogy vonzóan megjelenítse az összes terméket. Használja a bolt ablakainak és a járdán kívül, hogy vonzza a járókelőket, hogy belépjenek.
Sorolja fel versenytársait, árait és készítsen készletet. Menjen túl a boltokban. Tartalmazza az élelmiszerboltokat, az ökológiai élelmiszer-áruházakat, a mezőgazdasági termelői piacokat és a friss termékekre szakosodott online oldalakat. Minden versenyző mellett fel kell tüntetni, hogy miért fog jobban elvégezni az üzletet, amely megfelel az ügyfelek igényeinek. Például az árak alacsonyabbak lesznek, míg a termék minősége magasabb lesz, vagy az összes termék helyi és organikus termesztésre kerül.
$config[code] not foundHatározza meg az általunk kínált terméktípusokat. Elemezze a versenytársak listáját, hogy lássa, hol vannak a hiányosságok. Talán csak korlátozott mennyiségű biotermék van, vagy senki sem kínál széles választékot a trópusi gyümölcsökből. Fontolja meg az olyan etnikai konyhákban használt termékek értékesítését, mint az ázsiai vagy indiai, vagy szokatlan termékek, mint például a zöldségfélék és gyümölcsök.
Tervezzen kiegészítő termékeket. Fontolja meg a frissen préselt vagy préselt lé értékesítését; palackozott salátaöntetek és marinádok; diófélék, magvak és szemek; és szárított bab. A virágok és növények más lehetőségeket jelentenek a termelést végző cég számára.
Keressen egy olyan helyet, amely más speciális élelmiszerüzletek, például sajtszállító, pékség, fagylalt, hentes és halászok közelében található. Az üzletek klasztere vonzza az ügyfeleket ahhoz, hogy az összes területet vásárolhassák. Ideális egy városi hely, ahol nehéz a gyalogforgalom.
Nézze meg a licencelési és regisztrációs követelményeket. Szükség esetén kérjen üzleti engedélyt az Ön államától és városától. Pontosan azt kell meghatározni, hogy milyen állapotban van szükség. Az otthoni fogyasztásra vásárolt termék- és élelmiszerértékesítés az adók beszedését igényli. Ismét az államtól függ.
A szállítói fiókok beállítása. Miután meghatároztad, hogy milyen termékeket fog eladni a boltodban, válaszd ki a gyártókat. A termékeket nagykereskedők, import cégek, közvetlenül a gazdaságból vagy a kereskedelemhez értékesítő piacokon - élelmiszerboltokban és éttermekben - elérhetők, de nem állnak nyitva a nagyközönség számára.
Marketingprogram kidolgozása. Egyes ügyfelek csak azért fognak megállni, mert új üzletet látnak. Hagyja, hogy más potenciális ügyfelek tudják, hogy nyitva vannak a fliers, az újsághirdetések, a jelzések és a nyilvánosság érdekében. Készítsen egy sor sajtóközleményt, amely kiemeli a friss termékek és az üzlet előnyeit. A sorozat fedezheti fel, hogy az ökológiai termékek egészségesebbek, milyen zöldségekkel rendelkezik a legtöbb táplálkozás, vagy érdekes tények a zöldségekről, mint például a paradicsom eredetileg mérgezőnek tekinthető. Kínáljon áruház osztályokat az élelmiszer-megőrzésben, mint például konzervek, lekvárok és zselék készítése, gyümölcsök és zöldségek szárítása.
Tipp
A szezonális termékek bemutatása az előkészítéssel kapcsolatos tippekkel növeli az értékesítést. A szolgáltatások megkülönböztetése. Speciális megrendeléseket készíthet a boltban lévő ügyfelektől. Eladjuk a terméket ínyenc éttermeknek, magániskoláknak és magas rangú központoknak.
Figyelem
Menj át a terméken naponta, hogy eltávolítsd a romlott gyümölcsöket és zöldségeket.
