A pizza étterem franchise megnyitása nem az eredeti üzleti ötlet. De James Markham megtalálta a módját, hogy az üzleti tevékenységét, a Project Pie-t kiemelje a franchise világában.
$config[code] not foundA Franchise-k gyakran „cookie cutter” -nek minősülnek. De a Project Pie a "láncellenes lánc", Markham szerint. A szabványos franchise-modell használata helyett Markham arra ösztönzi a Project Pie összes franchise-ját, hogy hozzon létre saját egyedi éttermet.
A Project Pie két helyszíne nem azonos. Az éttermek ugyanazokat az összetevőket, pizza sütőket és képzési kézikönyveket használják.
A Markham célja, hogy minden Project Pie helyszínen megnézze, érezze magát és illata legyen, mint a saját független étterme. De ez nem jelenti azt, hogy nem vesz részt az egyes franchise-helyek fejlesztésében.
Annak ellenére, hogy minden helyszín fenntartja a Project Pie márkát, azt is akarja, hogy minden franchise-vevő részt vegyen a kreatív folyamatban. Emiatt nagyon szándékosan választja a franchise-t. Azt mondta egy telefonos interjúban a Small Business Trends-el:
„A fogyasztók hitelességet akarnak. A márkánk hitelessége mindegyik franchise-ra kiterjed. Rengeteg ember jön hozzánk, és 20 üzletet akarunk megnyitni, és lehet, hogy van egy nagy csekkkönyvük, de nem igazán érzik meg magunkat, amit megpróbálunk létrehozni. Szeretnénk megtalálni a megfelelő embereket és a megfelelő személyiségeket, akik valóban a márkánkkal találkoznak. ”
A szelektivitás és a hitelesség miatt Markham azt mondta, hogy van egy bizonyos megmagyarázhatatlan minőség, amely együtt tartja az egyes helyszíneket, még akkor is, ha nem ugyanazok az emberek, és nem rendelkeznek ugyanazon tervekkel.
Ez az általános érzés azt mondta, hogy valóban meghatározza a Project Pie-t, a számtalan versenytárs mellett, a gyors alkalmi pizza piacon. Markham nem idegen a pizza üzletben, miután megnyitotta a Mod Pizza-t Seattle-ben és a Pieológiában Kaliforniában. Azt mondta, hogy a legnagyobb bókot kaphatja, ha valaki nem tudja pontosan megmagyarázni, hogy mit szeretnek a Project Pie-ről.
A Project Pie jelenleg 5 franchise-helyet foglal el az Egyesült Államokban és 6-at a Fülöp-szigeteken.
11 Megjegyzések ▼
