A szakácsok éttermekben, kávézókban és más éttermekben működő vendéglátók. Bár egyes szakácsok szakképzésben vagy szakiskolában járnak, sokan tanulási programokon vagy munkahelyi képzésen keresztül tanulnak, az Egyesült Államok Munkaügyi Statisztikai Hivatala szerint. A feladatok a létesítménytől függően eltérőek lehetnek, de a legtöbb szakács szakács előkészíti vagy irányítja az ételeket egy vezető szakács vagy vezető szakács felügyelete és irányítása alatt.
$config[code] not foundAz élelmiszer előkészítése a fő kötelesség
A főszakács elsődleges feladata, hogy biztosítsa az étel elkészítését, ahogyan azt a létesítmény, a séf és az ügyfél a Culinary School Network honlapja szerint preferálja. A szakácsok a konyhaméret függvényében és az ínyenc étteremben vagy más étkeztetésben is felelősek egy-egy étel vagy különféle ételekért. A szakácsok készíthetnek munkát saját vagy más szakácsállomásokra zöldségek aprításával, húsvágással vagy szószok készítésével. Néhány szakács szakácsok készítenek vagy készítenek bizonyos ételeket, és gondoskodniuk kell arról, hogy az étel készen álljon, és a hőmérséklet megfelelő.
Egyéb feladatok: Tisztítás és helyreállítás
A műszak végén a vonal szakács megtisztítja saját és néha más munkaállomásait. Meg kell mosni edényeket és edényeket, megtisztítani a munkafelületeket és vegye ki a szemetet, előkészíteni a maradék ételeket a tároláshoz, és visszaadja a fel nem használt készítmé- nyeket vagy ételeket hűtőszekrényekbe, polcokba vagy más tárolóhelyiségekbe. A vonali szakács a munkaállomásokat, a kamrákat, a hűtőszekrényeket vagy a közösségi polcokat és a tárolóterületeket is tárolhatja vagy újraindíthatja. Lehet, hogy kiszállítja a szállítási teherautókat, és ellenőrizheti vagy kiegészíti a leltárt.
A nap videója
Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling által2016 Szakácsok fizetési adatai
A szakácsok az Egyesült Államok Munkaügyi Statisztikai Hivatala szerint 2016-ban átlagosan 23 250 dolláros fizetést szereztek. Alacsony végén a szakácsok 19,890 dolláros 25 százalékos fizetést szereztek, ami azt jelenti, hogy 75 százalék többet fizetett, mint ez. A 75. százaléka 28.040 dollár, ami 25 százalékkal többet keres. 2016-ban szakácsként 2 343 000 embert foglalkoztattak az Egyesült Államokban.
