A pénztárgép működtetése egy étterem számára fontos feladat. A pénztárgépen tartózkodó személy általában az a személy, akit az ügyfelek látnak, amikor először sétálnak át az étterem ajtaján, és az utolsó személy, akivel az ügyfelek beszélnek, mielőtt elmennek. Ez azt jelenti, hogy a pénztárgép-üzemeltetőnek tudnia kell, hogyan kell megfelelően működtetni a pénztárgépet. Az éttermi pénztárgép működtetéséhez elengedhetetlen a változások megtanulása, a jegyösszegek ellenőrzése és a fizetési módokba való belépés.
$config[code] not foundÉtterem pénztárgép működtetése
Győződjön meg róla, hogy a jegy megfelelő. Ismételje meg az ügyfél étkezését, hogy megbizonyosodjon róla, hogy a szerver kiszámlázta a helyes tételeket, mielőtt belépett volna a pénztárgépbe. Ha egy tétel helytelenül kerül be a pénztárgépbe, akkor azokat általában a „törlés” gomb megnyomásával lehet eltávolítani, vagy ha a nyilvántartás számítógépes program, kattintson az elemre, majd a képernyőn vagy a billentyűzeten a „törlés” gombra.
Adjon kedvezményt. Fontos, hogy emlékezzünk azokra a különleges ajánlatokra vagy kedvezményekre, amelyek bizonyos menüpontokra vonatkoznak. Számos kombinált elem közvetlenül a gépben található, de az ideiglenes kedvezmények megkövetelhetik, hogy egy kódot írjanak be. Tartsa meg a rendelkezésre álló kedvezmények listáját, így tudja, hogy milyen helyes kódokat tartalmaz minden kedvezmény. Néhány pénztárgép kéri a kódot, míg mások azt kérik, hogy írja be a kedvezményes összeget, majd nyomja meg a „kedvezmény” gombot a billentyűzeten vagy a képernyőn.
Kérdezze meg a tippeket. Kérdezd meg az ügyfelet, hogy szeretnének-e tippeket adni a számlájukhoz. Egyes ügyfelek csak akkor kérnek változtatást, hogy egy tippet hagyjanak az asztalon, míg más ügyfelek hozzáadják a tippet a hitelkártya átvételi elismervényéhez, amelyet később vagy önállóan, vagy egy menedzser hozzáadhat az étterem szabályzatától függően.
Ismerje meg, hogyan fogadhatja el az összes különböző fizetési módot. A pénztárgép pontos működtetéséhez elengedhetetlen a különböző fizetési módok (például csekkek, hitelkártyák, ajándékutalványok és betéti kártyák) elfogadásának ismerete. A pénztárgép billentyűzetén vagy képernyőjén különböző típusú fizetésekre van szükség. Adja meg a fizetési összeget, majd nyomja meg az ajánlott fizetési módot. Ajándékutalvány-kifizetések esetén adja meg az ügyfélnek az ajándékutalvány fennmaradó részét. Például, ha a számla 18,00 dollár volt, és az ajándékutalvány 25 dollár volt, az ügyfél 7 dollárt kapna készpénzben.
Ismerje meg, hogyan lehet változtatni. A legtöbb pénztárgép automatikusan megadja a megfelelő összegű változást, ami szükséges ahhoz, hogy visszajuttassa az ügyfelet. Változás megadásakor győződjön meg róla, hogy a lehető legkevesebb érmét és számlát kell megadni. Például, ha az ügyfél változása 20,22 $, adjon nekik egy 20 dolláros számlát, 3 negyedet és 3 fillért. Mindig használja a legnagyobb számlát és érmét, kivéve, ha az ügyfél másképp kér.
