A busboy (és -girl) munkák jellemzően éttermekben vagy étkezőben találhatók. Gyakran gondolkodunk a buszokról, mint a fiatalokról, akik eltávolítják a piszkos edényeket és visszaállítják az asztalt, de sok további felelősségük van.
Mi az a Busboy?
A busboy fő feladata az asztalok tisztítása a vendégek távozása után. A Busboys gyakran középiskolás diákok, akik túl fiatalok ahhoz, hogy csaposként vagy kiszolgálóként dolgozzanak. Jellemzően a szakács / szakács vagy pincér / pincérnő pozíciójáig dolgoznak.
$config[code] not foundTáblázatok tisztítása
A busboys eltolódás-takarítási táblázataik nagy részét töltik. Ez magában foglalja azt, hogy az asztalnál ülők várják az étkezést, majd az összes piszkos tányér, szemüveg és ezüst tisztítása kádba. A busboy ezután letörli és megtisztítja az asztalt, valamint vákuumokat vagy söpör a padlót és a széket, hogy megtisztítsa az élelmiszer-kiömléseket. A busboynak az asztalt új evőeszközökkel, szőnyegekkel és szalvétákkal kell ellátnia.
A nap videója
Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling általGarbage Duty
Néhány busboysnak ki kell ürítenie az összes töltött szemetet, és ki kell cserélnie a használt zsákokat. Töltött zsákokat kell elhelyezniük egy szemétkosárba vagy szeméttömörítőbe. A szemét gyakran nehéz, így a busboysoknak jó fizikai állóképességük van.
Mosogatás és kiömlés
Néhány busboys nemcsak az ételek és az evőeszközök tisztításáért felelős az asztalról, hanem azok mosására is. Ez magában foglalhatja a kézmosást vagy a mosogatógép használatát. A szárított edényeket ezután a megfelelő helyre kell helyezni. Ha a konyhában vagy az étkezőben is kiömlött, akkor a busboys általában azok, akik feldobják őket.
Vevőszolgálat
Amikor egy étterem nagyon elfoglalt, a busboys gyakran segíti a helyet, és az italokat és az előételeket szolgálja. Ez megköveteli, hogy a busboysok gyorsak és barátságosak legyenek, így a jó emberek készségeinek megtartása elengedhetetlen a munkához.
