Hogyan indítsunk el egy desszertboltot?

Nyilvánvaló az amerikaiak édessége. a desszert ipar több milliárd dolláros iparág, és a desszertek szinte mindenhol rendelkezésre állnak. Akár cukorkát, sült termékeket, fagyasztott kezeket, akár más desszertet kíván eladni, ha minőségi terméke van, és ahhoz, hogy elegendő mennyiségű terméket állítson elő, előfordulhat, hogy karrierje lesz ebben a résszel. Mert eladni fogod az élelmiszereket, több lépést kell tenned az üzleti folyamatban, amit más vállalkozóknak nem kell.

$config[code] not found

Elkezdeni

A főiskolai vagy egyetemi kulináris művészetek tanulmányozása, ha lehetséges, hogy megtanulják a legjobb és leghatékonyabb főzési módszereket. Ezek a szakképzési programok magukban foglalhatják az alapvető üzleti és humán erőforrás-oktatást.

Döntse el a különlegességét. Néhány desszert üzlet mindenféle desszertterméket értékesít. A legtöbb desszert üzlet szakosodott, például sült áruk és édességek vagy fagyasztott kezelések, például fagyasztott joghurt vagy fagylalt.

Látogassa meg megyei irodáit, vagy a városházát, hogy meghatározza, milyen szabályok léteznek az Ön területén az élelmiszer-szolgáltatási vállalkozásokkal kapcsolatban. Tudjon meg többet az első és folyamatban lévő éttermi ellenőrzési folyamatról.

A nap videója

Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling által

Tervezzünk átfogó üzleti tervet, amely körvonalazza, hogy mit tervez eladni, hozzávetőleges haszonkulcsokat, áruk előállítási és tárolási eszközeit, egy marketing tervet és az üzleti módszertan bármely más részét mutatja be, amely bizonyítja, hogy tanulmányozta az iparágat és készen áll a sikerre. Szüksége lesz erre a dokumentumra, hogy üzleti kölcsönt szerezzen.

Kérjen munkáltatói azonosító számot a Internal Revenue Service-től, és adjon meg adót az államtitkárától. Ez az információ lehetővé teszi az alkalmazottak felvételét és az értékesített termékek forgalmi adatait. A desszert ipar munkaigényes lehet, így felkészülhet a személyzet felvételére.

Sült és száraz áruk

Keresse meg a megfelelő helyet a vállalkozás számára. A sült árucikkek és a száraz termékek, mint például a cukorkák, könnyen eljuttathatják az otthoni fogyasztást, így ha ezt az eladási tervet tervezi, érdemes megnézni a vállalkozást egy jól látható helyen, könnyen hozzáférhető helyen, például egy szalag bevásárlóközpont közelében egy autópálya. Döntse el, hogy a boltja csak egy szolgáltatási helyszín, vagy vacsorázni fog. Tervezze meg a boltot.

Vásároljon kereskedelmi sütőipari és egyéb berendezéseket, amelyek elég nagyok ahhoz, hogy megfeleljenek a várt igényeknek. Ellenőrizze a megyei egészségügyi részleggel, hogy a berendezés alkalmas-e egy kereskedelmi élelmiszer-létesítmény ellenőrzésére.

Tervezzen egy árlistát, amely az áru előállításához szükséges anyagon és munkaerőn alapul. Az árszerkezet megfogalmazásakor vegye figyelembe a költségeket, mint például a közüzemi szolgáltatások, a bérszámfejtés és egyéb fix költségek.

Értékelje az árut a megfelelő ügyfeleknek, mind a hagyományos reklámokat, mint a nyomtatott vagy sárga lapokat, és az elektronikus módszereket, például a saját honlapját és az online minősített szolgáltatásokat. A nagy nyilvános rendezvényeken ingyenes mintákat kínálhat, és kupont is tartalmazhat.

Fagyasztott desszertek

Hozzon létre egy termékcsaládot és egy izgalmas üzlethelyiséget, amely a téli hónapokban népszerűvé válik. Fontolja meg egy kávézó vagy deli hozzáadása a nyereségesség fenntartásához egész évben.

Keresse meg vállalkozását, ahol az ügyfelek gyorsan vásárolhatnak és fogyaszthatnak. Fontolja meg a turisztikai területeket vagy olyan területeket, ahol a gyalogosok meleg hónapokon keresztül zuhannak.

Vásároljon olyan kereskedelmi fagyasztót, amely elég nagy ahhoz, hogy mind a nyersanyagot, mind a végterméket elhelyezze. A fagyasztó meghibásodása esetén vásároljon egy tartalék fagyasztót, hogy megtartsa a lényegét.

Tipp

Tekintse meg a szállítási szolgáltatást a termék kínálatától függetlenül. Bizonyos termékek, például esküvői sütemények, szállítást igényelnek.

Hozzon létre egy vendéglátó-ipari étlapot, és előre megrendelje a megrendeléseket, így maximalizálhatja erőfeszítéseit.

Lépjen kapcsolatba a helyi mezőgazdasági termelők piacával, hogy szükség esetén friss helyi gyümölcsöket vásároljon.

Vizsgálja meg a franchise-lehetőségeket az üzleti modell egyszerűsítése és a névfelismerés kihasználása érdekében.

Figyelem

Óvatosan kövesse az egészségügyi kódszabályokat, hogy elkerülje a szigorú büntetéseket és a sérült hírnevet.

Vásároljon biztonsági generátort a hűtőszekrényhez és a fagyasztóhoz, hogy megvédje befektetését áramkimaradás esetén.