A bárszalagok italokat fogyaszthatnak bárokban és éttermekben. Az italok standard vagy szokásosak lehetnek. A kézbesítés közvetlen vagy pincérn keresztül történhet. Bűvészek, számlálók, mixológusok és rendőrök.
Történelem
Az ősi szakma, a csaposok eredetileg nyilvános ivóvízházakat és fogadókat működtek. Nem csak az italokat keverték össze, hanem ténylegesen elkészítették a szolgáltatott italokat. Nyugat-Európában a 15. század után a csaposok földtulajdonosok voltak, ami azt mutatja, hogy magas rangúak a társadalomban. Ez a hagyomány Amerikába került. A tilalom előtt a mixológia összetett művészeti forma volt. Meglepő módon a tilalom tovább erősítette a csaposok státuszát. Az a tény, hogy az illegális anyagokkal foglalkoztak, sötétebbé, titokzatosabbá és lenyűgözőbbé tették pozíciójukat. Ráadásul a törvény megsértése nagy kifizetéseket jelentett. Ma a mixológia művészete kevésbé elterjedt, és a szakma misztikája romlott, de még mindig virágzik.
$config[code] not foundFeladatok
Az istállóknak alkoholt kell árulniuk. Az itatás megőrzését célzó kísértéses bántalmazók erősen ösztönzik, különösen, ha nagy tippeket eredményez. Ugyanakkor meg kell birkózniuk azokkal a vevőkkel, akik túl sok alkoholt fogyasztottak. Ilyen helyzetben szükség lehet a szolgáltatás megtagadására, taxi rendezésére vagy akár a rendőrség hívására.
A barendereknek is gondosan nyomon kell követniük a lapokat, és az éjszaka végén fel kell hívniuk az ügyfeleket. Egyidejűleg meg kell őrizniük a bárot jól raktározva, öntsük a sört vagy a bort, és gyorsan keverjük össze a következőket.
Az ügyfelek kiszolgálása előtti azonosítás rendkívül fontos szerepe van a csaposoknak.
A nap videója
Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling általVégül egy csapos felelős a munkaterületéért. A sávnak tisztának kell maradnia és meghívnia az ügyfeleket; a poharak és az edények állandó mosást igényelnek.
Job vagy Karrier?
Mivel ebben az iparágban ilyen magas forgalom van, gyakran "karrier" helyett "munkaként" tekintik, de csapatként lehet előrelépni. Egy nagy bárban, mint például egy nagyobb szállodában, van egy "főparancsnok", aki ellenőrzi az összes műveletet a bár mögött. Egy csapos tovább léphet a "sommelier" -re vagy hasonló helyzetbe.
Kiképzés
A legtöbb képzés a munkahelyen történik. Lehetőség van egy szakiskolai tanfolyamon való részvételre a bartendingben, de a pincértől való munka, vagy a tapasztalt csapos által végzett mentorálás a leggyakoribb út. Néhány államban azonban a csaposoknak rendelkezniük kell egy csapos engedélyével vagy az állami egészségügyi bizonyítvánnyal.
szakértelem
Az istállóknak mindenekelőtt képesnek kell lenniük több feladatra. Barátságos, vonzó szolgáltatást kell nyújtaniuk a takarítás, a töltés, a keverés és a rendőrség során.
