A "vendéglátás menedzsment" kifejezés olyan foglalkozásokra és szakmai gyakorlatokra vonatkozik, amelyek a szállodák, üdülőhelyek és egyéb szálláshelyek kezelésével kapcsolatosak.
A munkák típusai
A vendéglátás menedzsmentjével közösen foglalkozó munkakörök közé tartoznak a következők: front desk menedzserek, vezető szakácsok, rendezvényszervezők, bevételi menedzserek, vendéglátóipari menedzserek, szobák igazgatója és egyéb címek.
$config[code] not foundfeladatai
A szállodavezetés felelőssége a szállodától és a munka típusától függ. A vendéglátóipari menedzsment feladatok általános célja azonban egy hotel, üdülőhely, gyógyfürdő, vendégház, vendéglő vagy más szálláshely pénzügyi, személyzeti és ügyfélszolgálati tevékenységeinek kezelése.
A nap videója
Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling általkövetelmények
A vendéglátóipari menedzsment munkakörülményei a munka típusától és rangjától és a vállalat típusától függenek. Számos szállodavezetőnek főiskolai végzettsége van a vendéglátás menedzsmentjében, az üzleti életben vagy a kapcsolódó területen. A bevételkezelők gyakran rendelkeznek főiskolai végzettséggel. A szakterületen szerzett tapasztalatok helyettesíthetik a formális oktatást.
Munka kilátások
A szállásadók vezetőinek foglalkoztatása várhatóan 5 százalékkal nő 2008 és 2018 között, ami minden munkahelynél lassabb, mint az országos átlag.
Kártérítés
Az Egyesült Államok Munkaügyi Statisztikai Hivatala szerint 2008-ban az összes szálláshelyvezető éves átlagkeresete 45 800 dollár volt.
