A nemzet legnagyobb pulyka-termelője aggódik a kisebb madarak miatt, és ez nagy szünet lehet a kisebb pulyka-termelők számára.
Oké, itt történt.
Nyilvánvaló, hogy Butterball, amely a Hálaadás során felhasznált minden négy pulyka szinte egy részét termeli, idén kisebb madarakat termelt. Problémát jelentett néhány vállalat gazdasága, hogy a pulykákat a szabadságok idejére tegyék a fontba.
$config[code] not foundEnnek eredményeként a hálaadásra friss madarak sokkal kisebbek, kevesebb, mint a nagy 16 font és nagyobb pulyka, hogy körbejárjanak. Valójában a Butterball körülbelül fele annyi nagy friss pulykát szállított, mint a szokásos. Bár nagy fagyasztott madarak még mindig rendelkezésre állnak.
Nagy lehetőség a kisebb termelőknek
Butterball felelős az Egyesült Államokban évente mintegy 1,3 milliárd font pulykaért, amely a piac mintegy 16 százalékát képviseli.
Míg más nagy pulyka-termelők, mint például a Jennie-O és a Cargill, sok mindent megmaradnak, a termelésben bekövetkezett dip jó hír a kisebb termelők számára. Különösen igaz ez a csúcsigény, mint a Hálaadás szezon.
Mary Pitman, a Mary's pulyka, egy kis termelő, aki Fresno-ben, Cal.
„A nagy Butterball pulykák hiánya… mindenki számára megnyitja a piacot.”
Eközben más kis gazdaságok azt mondták, hogy már látták a saját madáruk iránti megnövekedett kereslet hiányának eredményeit.
Armand Bechard, a Bechard Family Farms Conway-ben, Mo.-ban, a KY3 helyi TV-állomás honlapján elmondta, hogy két héttel a Hálaadás előtt tenyésztették ki a gazdaságát. Annak ellenére, hogy idén kétszer annyira nőtt.
$config[code] not foundHa egy nagy szállító nem felel meg a keresletnek, nagyszerű lehetőség lehet a hasonló vagy összehasonlítható termékeket vagy szolgáltatásokat kínáló kisvállalkozások számára. A legfontosabb az, hogy készen álljunk arra, hogy ezt a lehetőséget, amikor jön.
Szabad tartású pulykák Fotó a Shutterstockon keresztül
