A hotelhelyzetekre vonatkozó kötelezettségek és felelősségek

Tartalomjegyzék:

Anonim

Minden szálloda, nagy vagy kis, számos foglalkoztatási lehetőséget kínál. A zökkenőmentes működtetésű szálloda olyan munkatársakra van szükség, amelyek különböző feladatokkal rendelkeznek.

Főigazgató

$config[code] not found Digital Vision./Digital Vision / Getty Images

A főigazgató felelős számos feladatért. Önnek éves költségvetést kell készítenie és be kell nyújtania a szálloda tulajdonosának, vállalati irodájának vagy esetleg egy kerületi igazgatónak. Minden munkavállalói megszüntetés és új bérbeadás az Ön felelőssége. A szállodai szobaárak állandóan ingadoznak, és a szálloda általános vendéglátójaként az Ön felelőssége, hogy a legjobb árat döntse el bármely adott napon, éjszaka, hétvégén vagy különleges eseményen. Ön is jogosult a szállodai szolgáltatási szabványok meghatározására, valamint további szolgáltatások vagy kényelmi szolgáltatások kiválasztására, hogy a szálloda vonzóbb legyen az utazók számára.

A recepció felügyelője és a személyzet

Thinkstock képek / Comstock / Getty Images

A recepció személyzete telefonon, foglalások törlésével, a vendégek bejelentkezésével, a vendégek ellenőrzésével, valamint a recepció területének megőrzésével és lobbival tisztán és reprezentatívan veheti igénybe. A recepció ügynökeként előfordulhat, hogy segítségre van szüksége a szálloda egyéb területein, mint például a takarítás, a forgalmas szezonban, vagy ha a személyzet rövidtávú. Ön felelős a nagy összegű pénzért, a vendég visszafizetésének engedélyezéséért és a vendég panaszok vagy a szobaszervizek gondozásáért. A recepció felügyelője szintén dolgozik a recepción, és felelős a munkanapok és órák ütemezéséért a másik recepciós személyzet számára.

A nap videója

Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling által

Takarítási személyzet és mosoda

Thinkstock képek / Comstock / Getty Images

A házvezetők felelősek minden szoba tisztaságáért oly módon, hogy a vendég nem tudta, hogy valaki éppen ugyanazon a reggelen már kijelentkezett a szobából. Minden ágyneműt minden ágyból le kell csíkolni, és minden ágyat a szállodai szabványoknak megfelelően készítenie kell. A vendégszobák megérkezése előtt a vendégszobákat gondosan tisztítják és tisztítják. A kisebb szállodák megkövetelhetik, hogy a háztartások gondoskodjanak a mosodáról, ami megköveteli, hogy minden ágyneműt, beleértve a lapokat, párnahuzatokat, takarókat és takarókat is mossuk, szárítsuk meg és hajtsuk össze. Mint mosodai személy, akkor szükség esetén el kell távolítania olyan foltokat is, amelyek bármilyen ágyneműben lehetnek.

Reggeli házigazda, hostess és szakácsok

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Sok szálloda ingyenes reggelizőteremmel rendelkezik. Mint házigazda vagy háziasszony lesz felelős, hogy mindig a bárban maradjon, tisztítsa meg a csészéket, főzzön kávét, mossa meg az ételeket, lebontja a reggelizőt és mossa meg a reggeli ételeket. Ha a szállodában van egy forró bár, akkor Ön vagy egy másik személy felel az olyan tárgyak elkészítéséért, mint a tojás vagy a gofri, és a tárgyak folyamatos áramlását a reggelizőbárban. A szakács segíteni fog a sáv lebontásában és a munkaterület megtisztításában, mielőtt a nap eltolódna.

Karbantartás

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

A szállodai karbantartó személy gondoskodik arról, hogy csaknem minden a szállodában megfelelő legyen. A napi feladatok magukban foglalhatják az izzók cseréjét, a hulladék eltávolítását és a festést. Más feladatokat szükség esetén hozzárendelnek, beleértve a WC-k, csővezetékek, szobai készülékek és porszívók rögzítését vagy cseréjét. Számos szálloda rendelkezik fedett medencével, és gondoskodnia kell arról, hogy a vízszivattyúk és a vegyi szivattyúk megfelelően működjenek. Szintén meg kell ismernie a fűtési és légkondicionáló berendezéseket, az elektromos vezetékeket és a vízvezetékeket, valamint a hibaelhárítást, a javításokat vagy a helyettesítést.

Más

Jupiterimages / Pixland / Getty Images

A nagyobb szállodák több pozícióval rendelkezhetnek, mint például a veszteségmegelőző tiszt, a biztonsági őrök, a harang fiúk, a concierge és a transzfervezetők. Sok hotel transzfert is kínál, ha közel van egy repülőtérhez, vidámparkhoz vagy más vendéglátóhelyhez. Kisebb szállodákban, amelyek nem kínálnak helyszíni vagy ébresztő concierge-t, a recepció személyzete általában megpróbálja segíteni abban, hogy pontosan megtalálja, amit a vendég keres.