A mai napig gyakrabban nevezik a barbackot, a bárszék elengedhetetlen a forgalmas étterem vagy bár zökkenőmentes működéséhez. Nemcsak a jobboldali férfi vagy nő a csaposnak szolgálnak, hanem a bárhordozók is segíthetnek a telephely minden egyes elülső tagjánál. Ha valaha is a szolgáltatási ágazatban végzett munkát tartott, a barterter munkája jó hely a kezdethez.
Mi az a Bar Porter?
A bárpultok csapos asszisztensek. Tény, hogy sok csapos egy bárszállító munkával indul, ahol megtanulják a létesítmények és az étterem- és bár iparágak köteleit. A barter porter munkával először megnézheti, hogyan működik a bár, és hogy a munkád sebessége, mozgékonysága és professzionalizmusa pozitív hatással lehet.
$config[code] not foundBar Porter feladatai
A legjelentősebb felelősség, mint bárszállító, az lenne, hogy a bárot jól raktározzuk. A csapos elrendelheti és rendezheti a likőrleltárat, de az a feladatod, hogy neki adj egy heads-upot, amikor a dolgok elkezdenek futni. Meg kell cserélni a csapokat a hordókon és a szódánál, ami azt jelenti, hogy valószínűleg leereszkedik az alagsorba, amikor egy kedvenc főzés elfogy. A többi barterter-felelősség annak biztosítása, hogy a kellékek mindig teljes készletben legyenek, így a dolgok zökkenőmentesen működnek. Olyan tárgyak, mint az üvegáruk, szalvéták, poháralátétek, gyümölcslevek, ital köretek és jég kell, hogy legyen, függetlenül attól, hogy mennyire elfoglalt, így előre tervezzük. Egyes éttermekben a barterter felelősségei még az étkezésre is kiterjedhetnek.
Egy másik fontos feladat, amit bárszekrényként kap, a tisztítás, a rúdfedők letörlése és a kiömlések tisztítása a padlóra és a padlószőnyegek öblítése a műszak végén. Törött üveg? Ez az osztályod. Tehát az újrahasznosítás válogatása és a szemét eltávolítása. Előfordulhat, hogy felkérik az esetleges eltömődött lefolyó rögzítésére.
A nap videója
Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling általMilyen készségekre van szükségem?
Bár nem létezik formális képzés, hogy bárhová váljon, a legtöbb létesítménynek legalább 18 évesnek kell lennie (egyes államok azt kérik, hogy 21). És szükséged van egy bizonyos temperamentumra. Kellemes, gyors és fizikailag illeszkednie kell. Nem tudsz könnyedén elcsípni; bárok elfoglalt helyek, ahol bármi történhet. Szüksége van egy nagy munka-etikai és hasznos hozzáállásra, és kényelmesen kell megrendelnie.A csapos mellett pincérek, pincérnők és szakácsok is kérhetik Önt, hogy különösen elfoglalt műszakokban lépjenek be. A sávos támogatás általában tanulási-as-you-go munka. Kemény munka, de az egész szolgáltatási ágazat számára is a lábnyílás.
Milyen pénzt tudok keresni?
A legtöbb szolgáltatáshoz hasonlóan mennyit keresnek az étteremtől vagy a bártól. Az olyan munkaterületek szerint, mint az üvegajtó és a PayScale, a bárszállítói fizetés nem lehet jóval magasabb, mint a minimálbér óránkénti díja. Azonban ezek a számok meglehetősen félrevezetőek lehetnek, ha figyelembe vesszük, hogy milyen tippeket kínálnak a büfé-készítők a kedvező éttermekben. Ismét a létesítménytől függ. Számos étterem és bár ragaszkodik ahhoz, hogy a bárszállítók egy csapos tippet kapjanak. Néhány várakozás is kipipálódik azokra, akik túlhaladtak. Minél jobb az Ön munkájában, annál többet kereshet.
