Az Egyesült Államok Munkaügyi Statisztikai Hivatala szerint „az Egyesült Államokban 2008-ban 546 300 magántulajdonban lévő élelmiszer- és ivóhely volt.” Még a legkisebb város is gyakran valamilyen formában eszik. A reggeliző éttermek, mint réspiac, a nap folyamán a következőt alakították ki. Néhány nagy nemzeti étteremlánc szakosodott palacsinta és gofri. Megnyithatja magát egy általános éttermi tapasztalattal, üzleti hozzáértéssel és gondos tervezéssel.
$config[code] not foundKeressen egy rést a palacsinta ház piacán. Ha nagy városban találja meg az éttermet, jelentős versenyben lesz a piacon a franchise-óriásokkal. Kreatívan tervezheti meg a menüt és a hangulatot, hogy emlékezetes étkezési élmény legyen a pártfogók számára. Keressen egy ötletet, amely kiemelkedik a többitől, például 20féle szirupot vagy egy innovatív menüelemet, például egy sült palacsinta "sertés egy takaróban".
Írjon meg egy alapos üzleti tervet, amely nem csak elmagyarázza, hogyan működik és bővül a vállalkozás, de megmutatja, hogy megérti az étterem üzletágát. Sorolja fel az iparággal kapcsolatos aggályokat, írja le a cash flow előrejelzéseket és részletezze az általános üzleti funkciókat.
Jelentkezzen be a finanszírozott üzleti tervével. Gyakori, hogy 100 000 és 500 000 dollár közötti vagy annál többet kell igénybe venni, attól függően, hogy milyen felszereltségre van szükség, valamint a hely megvásárlásának vagy bérbeadásának költsége. Engedélyezze a működő tőkét, mert időbe telik az alkalmazottak képzése, a tér megtervezése és a nyitás.
Jelentkezzen be az IRS.gov munkáltatói azonosító számra, és adjon meg egy állami értékesítési adót az államtitkárnál. Ezek lehetővé teszik az alkalmazottak felvételét és egy üzleti ellenőrző számla létrehozását, hogy fizessen vállalkozóknak, élelmiszer-beszállítóknak és vásároljon termékeket a kölcsönből.
Vásároljon rácsokat, éttermi felszereléseket, edényeket és egyéb szükséges elemeket. Vásároljon és telepítsen asztalokat, fülkéket, hangrendszert és értékesítési pontot.
Telepítsen egy kommunikációs rendszert a megrendelések szakácsai számára. Ez lehet automatizált vagy papír, de jól működik, és részletes megrendeléseket tesz lehetővé.
Professzionálisan tervezze meg a menüt. Határozza meg a szükséges haszonkulcsot, és ennek megfelelően határozza meg a menüpontokat, figyelembe véve a marketinget és a napi akciókat. Nyomtatás teljes színben és laminálással, hogy megvédje a szennyeződéstől.
Bérelj szakácsokat, és kérj meg nekik menü ötleteket. Üdvözlőszemélyzet és asztali látogatók bérlése. Szükség van szilárd ügyfélszolgálati készségekre ezekben a pozíciókban.
Lépjen kapcsolatba az egészségügyi ellenőr irodájával a városházában, hogy ellenőrizze a helyét és magyarázza el a jövőbeni ellenőrzési folyamatot. Vegye fel a kapcsolatot városi kormányával a kereskedő engedélye és az általános üzleti ellenőrzés céljából.
Gyakorolja a nagy mennyiségben történő vásárlás hatékonyságát. Készítsen nagy mennyiségű kapcsot, például lisztet és szirupot, ha többet vásárol, ha az ár alacsonyabb. A Forbes magazin 5 százalékos haszonkulcs becslését javasolja az élelmiszer, a bérszámfejtés és a marketingtevékenység után.
Tipp
A nyitva tartás előtt és után felmérheti ügyfeleit a menüpontokon. Vizsgálja meg az ügyfelet és a piacot, hogy a demográfiai.
Figyelem
Forduljon biztosítási ügynökéhez, hogy megvásárolja az iparági biztosításokat. Fenntartja az erős tisztasági előírásokat, mivel a bírságok és a kapcsolódó rossz nyilvánosság bezárhatja az üzletet.
