A kis gazdaságokban emelt csirkék egyre népszerűbbek, függetlenül attól, hogy csirke tojást vagy csirkehús-e. A fogyasztók egyre jobban aggódnak az általuk fogyasztott élelmiszerek egészsége és a húst emelő egészségügyi feltételek között. Ez viszont nagyobb lehetőségekhez vezetett egy olyan csirkeüzlet-vállalkozás megkezdéséhez, amely alternatívát kínál a nagyvállalati tulajdonú gazdaságok számára. A siker kulcsa néhány fontos lépés követése.
$config[code] not foundCsirkék vásárlása
A csirkék újszülöttként történő vásárlása a legolcsóbb út, a csibék kb. 2,50 dollárba kerülnek. Egy kisvállalkozás számára csak 4-10 csibe kell kezdeni, és további csirkéket kell hozzáadnia a kereslet növekedésével. A tojásrakásnál általában az Ameraucana, az Australorp, a Leghorn, az Orpingtons, a Red Red és a Plymouth Rock fajták közül választhat. A húscsirkék esetében válasszon a korni keresztes tyúk vagy a tenyésztett tyúkok közül, mint például a fekete brojlerfajta.
A csibék indítási költségei
Ha csibéket vásárol, akkor szükséged lesz egy brooderre, hogy melegen tartsd őket. Ez lehet olyan egyszerű, mint egy kartondoboz lámpával. A speciális hőforrások 10 és 20 dollár között mozognak, és az izzók 6 és 12 dollár között lehetnek. Vásároljon csajindítót, hogy táplálja őket. Ez magában foglalja az összes kiegészítést és vitaminot, ami egy csajnak szüksége van.Egy 50 kilós zacskó körülbelül 15 dollárba kerül és 10 hónapig két hónapig tarthat.
A nap videója
Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling általTeljesen tenyésztett csirkék
Amint a csibék nőnek, a költségek egy kicsit emelkednek. A tenyésztett csirkéknek fa pelletre vagy forgácsra van szükségük az ágynemű, a szövet és az élelmiszer számára. A takarmány költsége körülbelül 13 dollár 50 fontért, az ökológiai takarmány pedig körülbelül 30 dollárért fizet 50 fontért. Egy 50 kg-os zsák hat hónapig tart hat csirke számára. Szükséged lesz a kiegészítőkre, például a kalciumra a tojás előállításához, és az emésztéshez szükséges szemcséket. Lehet építeni egy csirke szövetet, vagy előkészíteni. Egy 10 csirke számára egy szövet építése körülbelül 500 dollárba kerülhet, beleértve a csirkehuzalt, a festéket, a fát, az ablakokat és a fészkelő dobozokat. Egy előre elkészített együttműködés többet fog fizetni.
A csirke gazdaságok engedélyei
Győződjön meg róla, hogy a megyei vagy városi engedélyeihez csirkék emelése szükséges. Beszéljen a megyei helyi együttműködési kiterjesztéssel a vonatkozó törvényekről. Például Texasban nincs szükség engedélyre, ha nem osztályozott tojásokat ad el közvetlenül a fogyasztóknak. A dobozokat egyszerűen fel kell tüntetni "nem osztályozva" és "előállítani" az Ön nevével olvasható betűtípussal. A doboznak biztonságos kezelési utasításokat is tartalmaznia kell.
A csirkehús értékesítési törvényei
Ha csirkehúsot árul, akkor még néhány szabályod van, hogy aggódj, attól függően, hogy hány csirkét tervezel eladni egy évben. Wisconsinban például, ha évente kevesebb, mint 1000 csirkét ad el, hentesítheti a csirkéket otthon és eladhatja a húst közvetlenül a fogyasztóknak. Az élő csirkéket közvetlenül a fogyasztóknak is eladhatja, ha el akarja kerülni a hentesítési folyamatot.
Tojás és hús értékesítése
Egy tucat farm friss barna tojás körülbelül 2,50 dollárért tud eladni. Egy tyúk három naponta két tojást tartalmaz. A húsért értékesített csirkék általában kb. 1,90 USD / font. A tojásokról vagy a csirkehúsról a szóban forgó szó a helyi mezőgazdasági termelők piacán történő értékesítésével és a közösségi mezőgazdasági programokhoz való csatlakozással érhető el. Beszéljen barátaival és szomszédaival, és próbálja meg rendszeres tojásvásárlási vagy húsvásárlási programot létrehozni. A terméket ingyenesen is hirdetheti, ha olyan hirdetéseket tesz közzé, mint a Craigslist vagy a Facebook. Ha szemet gyönyörködtető emblémát tervez, és a weboldalán tárolja a csirkékkel kapcsolatos információkat, valószínűleg több ügyfelet fog megtartani.
