A múlt héten a Xerocon eseményen örömmel találkoztam Steven Carse-val, aki a Pops királyát bátyjával társította. A 2010-ben egyetlen kosárral rendelkező természetes összetevőként elkezdett cég egy olyan cégké alakult, amely több mint 250 embert foglalkoztat, akik öt államban nyolc városban oszlanak el.
Steven megosztott velem, hogy a vállalati munkájából való elbocsátás miatt az üzleti lehetőségei felfedezték, hogy a közösségben való részvétel fontossága kulcsfontosságú az ügyfelek megértéséhez, és hogy egy olyan munkavállaló, aki az ukulele-t munkájával együtt dolgozik, jó alkalmas a vállalat számára.
$config[code] not foundAz alábbiakban a beszélgetés szerkesztett átirata látható. A teljes interjú meghallgatásához nézze meg az alábbi videót, vagy kattintson a beépített SoundCloud lejátszóra.
* * * * *
Steven Carse: Pops király egy popsicle cég, de úgy gondoljuk, hogy ez egy sokkal jobb termék. A mesterséges aromaanyagok és a különböző élénk színek helyett igazi gyümölcsök, érdekes kombinációk. Szórakoztató módon próbáljuk az embereket eljuttatni, így rengeteg eseményen vagyunk a városban, ahol valójában leszel, és akkor is rengeteg vendéglátást is végzünk, mint ha egy párt van az irodádban, vagy ilyesmi.
Small Business Trends: Elkezdte ezt a vállalkozást a testvérével?
Steven Carse: Igen, 2010-ben csak elbocsátottam a vállalati világmunka munkámtól, és szerettem volna ezt az elképzelést a másik testvéremmel, aki egy antropológus, és meglátogattam vele Latin-Amerikában és Mexikóban és Panamában egész kollégiumon keresztül. Ez az, amit én csinálnék a vakációimért, bárhová is megyek. A paletára fordított, ami a spanyol szó popsicle-nek. Szerettem beleszerettem a kollégiumba, amikor nem igazán gondoltam rá. Akkor, amikor valami új dolgot kerestem, ez csak egyfajta értelme volt, mint miért nem próbáltam ezt megtenni? Aztán a bátyám, Nick, aki az én üzleti partnerem, akkor ügyvéd volt, és tetszett, de nem szerette. Úgy döntöttünk, hogy együtt járunk.
Small Business Trends: Miben különbözik a Popsicle ízétől, amit hagyományosan az Egyesült Államokban kap?
Steven Carse: Nagyon egyszerű lenne, de szezonális, és remélhetőleg helyi összetevők. Nem lesz olyan édes, így lehet, hogy édesítőszer kerül hozzáadásra, de nem lesz szuper, szuper édes. Nincsenek mesterséges színezékek vagy ilyesmi. Akkor érdekes ízkombinációk, így határozottan kapható málna mész vagy eper limonádé, de még érdekesebb dolgokat is csinálunk, mint a szeder gyömbér limonádé vagy grapefruit menta vagy mandarin bazsalikom.
Kisvállalkozások trendjei: Nekem volt az egyikük. Jó volt, egyébként. Mondja el nekünk egy kicsit az üzleti modellről, mert tényleg érdekes, hogy hogyan állítanak fel és hogyan mozdulnak el az emberek.
Steven Carse: Egy pop-cégként kezdtük, egyetlen Atlanta-i utcai saroknál három láb két lábnyira. Ez csak azért történt, mert nem volt elég pénzünk, hogy egy tégla- és habarcsot kapjunk. Ez egy igazán jó áldás volt, mert ahelyett, hogy az egyetlen helyhez kötnénk, bárhová is menni tudtunk. Gyorsan megtudtuk, hogyan találjuk meg az eseményeket a városban, és három különböző módon nőttünk. Sok B2C-t csinálunk, így közvetlenül értékesítjük az embereket, sok B2B-ot csinálunk, ahol eladjuk a vállalkozásokat, és az embereknek aktiválódnak, vagy valami ilyesmit, majd mi az egész élelmiszerben és az élelmiszerbolt szögében is eladható.
Ami eléggé egyszerű üzletnek indult, úgy értem, még mindig egyszerű, minden olyan bonyolult, vagy olyan egyszerű, mint amit akarsz, de nagyon szórakoztató volt. Hozzáadtunk néhány csatornát. Jelenleg a város nyugati részén található gazdaságunk, ahol sok saját összetevőt termesztünk. Van egy disztribúciós cégünk, ahol saját termékeket terjesztünk a többi, hasonlóan gondolkodó élelmiszer-márkával együtt délről. Aztán a legutóbb is megkezdtük a Pops King-t, ahol "poptails" -ot szolgálunk fel, így a popsicles nagyon jól érzi magát a koktélokkal. Ahelyett, hogy ott a jéged lenne, és hígítaná az italt, egy popsicle-ot helyeztél ott, és megnövelheti az italt. Ez szórakoztató volt. Minden évben valami új.
Small Business Trends: Hogyan lépést tartani az ügyfelekkel, azokkal az emberekkel, akik végül egy utcát vásárolnak az utcán? Hogyan maradhatok kapcsolatban, és elkezdhetsz építeni egy kapcsolatot ezen körül?
Steven Carse: Kezdjük az emberek felvételével, hiszen úgy gondoljuk, az emberek érdeklődni fognak a kosárban. Olyan sok a verseny a közösségi médiában és a hírlevelekben, és mindezen helyeken, és mindezt megcsináljuk. Meg kell tenned őket, úgyhogy ez az egyik módja annak, amit csinálunk. Igyekszünk valóban aktívak lenni a közösségben rendezvények fogadásával, így egy jóga-eseményt kaptunk mindegyik városban, ahol hetente 200 és 700 fő között van. Van egy futó klubunk. Különböző rendezvények lesznek egész évben. Az összes többi dolgon kívül a közösségünk is részt vesz ezeken az eseményeken. A szociális média szuper fontos. Így tarthatja az embereket mindig naprakészen azzal, amit csinál, és tartsa a beszélgetést. Igazán szeretjük a személyt, aki kapcsolatba lép.
Kisvállalkozások trendjei: Megemlítetted, hogy sok esetben rájönsz, hogy hová fogsz állni a napra, és aztán meg kell adnod az embereknek: "Hé, itt vagyunk."
Steven Carse: Igen, az biztos. Amikor először 2010-ben kezdtük el, csak egy képet tegyünk a Twitter-en lévő menüből, ez az a hely, ahol mi vagyunk, és a szociális média elég új, ahol az emberek izgatottak voltak. Olyanok, mint: „Végül valamit használhatok a Twitterre.” Elmentek és megtalálnak minket. Most már annyira elfoglalt, így ha csak közzétesz egy képet a menüből, senki sem fogja látni azt, hacsak nincs hozzá kapcsolódó történet, ezért mindig keresünk hűvös történeteket és dolgokat, amiket az emberek érdekelnek majd. Ez a kulcs.
Kisvállalkozások trendjei: Megemlítettük, hogy alkalmazottai, egy bizonyos típusú mentalitásuk és tájékoztató képességük van, hogy ez működjön.
Steven Carse: Igen, várakozásunk egy kicsit más. Gondolj a Chick-fil-a-ra, szeretik ezt a nagyszerű szolgáltatást, vagy egy gyorsétterem-éttermet, de szerepük a penészbe illeszkedés. Amit igazán büszke vagyok a cégünkkel, minden bizonnyal vannak elvárások, ha egy bizonyos helyre fogsz menni, nem tudsz rajta levágni a tartály tetejét vagy bármit, de biztosan magad lehet, és arra ösztönzik, hogy bármit is érdekli a világot. Ez egy elég szabad áramlás. Úgy tűnik, klisé, de van egy srác, aki hozza az ukulelt a kosárba, és játszik. Csak ez a fajta hangulat, ahol éppen visszatért. Az emberek szórakozhatnak. Azt hiszem, ha már olyan szórakoztatóak és maguk is vannak, valóban lefordítja.
Kisvállalkozások trendjei: Megemlítetted, hogy több mint 250 ember dolgozik, akik különböző helyeken dolgoznak. Hogyan kezeli? Hogy tartsátok ezt?
Steven Carse: Trükkös. Jó ütemezési szoftvert használunk. Ezután ráadásul sok lehetőség van erre, de egy Office Vibe nevű terméket használunk, amely lehetőséget ad számukra, hogy névtelenül válaszoljanak egy csomó kérdésre. Jó tanulás. Az emberek azt mondják, hogy mi zavarja őket, mint például a széklet. Oké, talán nem hallottad volna, ha nem hallgatnánk.
Ez kemény. Ez minden bizonnyal a legnehezebb része. Az emberek kezelése csak egy hányadosa annak, hogy mennyire érdekel. Minél többet érdekel az emberek, annál nehezebb, mert egyszerűen azt mondhatjuk: „Menj csináld ezt.” Ha azt akarod, hogy valami olyasmi, amit legalább érdekelnek, nem vagyok illúzió, hogy mindenki, aki jön az ajtóban azt akarja, hogy a karrierjük legyen, és da da da da da, és ez rendben van. Így kell lennie, de nagyon sok időt és energiát kell tennie az emberek gondozásában.
Kisvállalkozások trendjei: Megemlítette, hogy a Xero-t már körülbelül négy éve használja. Hogyan segít a Xero használata az üzleti növekedésnek abban, hogy hol van ma?
Steven Carse: Az, amit korábban beszéltem, új vállalkozásokat nyitottunk meg. Egy várost, most Pops Atlanta királyát kezdtük, majd új fiókot nyitottunk, Pops Charlotte királya, és ez egy új üzlet. Új könyve van. Mindegyik entitás, körülbelül 10 vagy 11 különböző entitásunk van, mindegyik más Xero-n van, nem tudom, számolok, bármi, és nagyon jól beszélnek egymással. Ez jól működik számunkra. Ez egyszerűen egy egyszerű módja annak, hogy méretezzük és mindig kapcsolatba lépjünk. Meghúzhatja a telefont, és megnézheti a dolgokat. Az egész vendéglátóipari üzletág számlázási árajánlatát használjuk, és néhány olyan funkcionalitást és láthatóságot, ha az emberek egy idézetet vagy valamit néztek, mindenképpen hasznos.
Small Business Trends: Hűvös. Melyek a jövő tervei? Több városba fogsz elágazni?
Steven Carse: Igen, a látomásunk az, hogy a délen maradjunk. Olyan helyi élelmiszer-befolyásoló szereplők akarunk lenni a délen, és közel akarunk lenni az általunk szolgáltatott emberekhez. Itt vagyunk. Nem tervezünk nagyszabású terveket arra, hogy nemzetközileg vagy bármi másra menjenek. Még mindig rengeteg hely van a déli növekedésre. Még mindig rengeteg hely van az Atlanta-ban. Ez egy nagy város. Küzdünk azért, hogy mindenkit megütjünk.
A tervek határozottan növekszik. Nem megyünk ki, és keressük a VC pénzt vagy bármit, de folyamatosan növekszünk, mint 10% és 20% évente. Mi csak bejelentkeztünk a stadionba, így a SunTrust Parkban vagyunk, és a Greenville Drive-ban vagyunk, és a Nashville Sounds-ban vagyunk, így nagyon szeretjük az elképzelést, hogy… ez csak egy másik módja annak, hogy közvetlenül kommunikáljunk a vásárló. Rendszerint van egy szivárványos esernyő a kocsinkon, de a szivárványos esernyő sapkát viseljük azoknak a srácoknak, akik felfelé és lefelé sétálnak, így ez a szórakozás. Van egy csomó teret a növekedésnek, és már említettem, hogy néhány tégla- és habarcsot kinyitunk igazán kicsi bárokban, de hol tudunk gondoskodni a gyerekeinkről, ha popot kapnak, és ha egy koktélt vagy egy sört.
Kisvállalati trendek: szép.
Steven Carse: Nem olyan, mint a hely, ahová a bánatod megfullad. Ez inkább a hely, ez egy szórakoztató, remek, fényes hely.
Kisvállalati trendek: tetszik Egészségére.
Steven Carse: Mi is ott leszünk. Néhányat megnyitunk a következő években, és ez egy nagy izgalmas dolog, egy lépés számunkra.
Ez része az egy-egy interjú sorozatnak a gondolatvezetőkkel. Az átirat szerkesztésre került a közzétételhez. Ha ez egy audio- vagy videóinterjú, kattintson a fenti beágyazott lejátszóra, vagy előfizessen iTunes vagy Stitcher segítségével.
Megjegyzés ▼
