Az éttermekben és más éttermekben elérhető finom ételek valószínűleg a szakácsok kulináris szakértelméből származnak. Ezek a főző szakemberek a konyhájukat a menük meghatározásával, az összetevők kiválasztásával és a konyhai személyzet felvételével vállalják. Ha tulajdonukban vannak a létesítmények, akkor üzleti ügyekre is hajlamosak. A séfként kereshető pénz attól függ, hogy ki bérel téged és hol van a munkád.
$config[code] not foundalapjai
Az Országos Munkaügyi Statisztikai Hivatal szerint az ország 90.300 séfje évente átlagosan 46.600 $ -t szerzett. A legalacsonyabb kereső 10% -kal kevesebb, mint 24,770 dollár volt, míg a legjobban fizetett 10% -ot egy éves 74.060 dollárért kapott. Ezek a munkák hosszú órákat igényelnek, sok vezető szakács 12 órás munkanapon dolgozik. Kora reggel a konyhában kell lenniük, hogy elfogadják a szállítmányokat, és késő este maradjanak a tisztítás és a zárás felügyeletéhez. Mivel sok étterem él a hétvégén és ünnepnapokon a legforgalmasabb időszakokban, a szakácsoknak gyakran dolgozniuk kell ezen a napon is.
Munkaadók
A séfek közel fele teljes körű szolgáltatást nyújtó éttermekben dolgozik, ahol átlagosan 44.870 dollár. Más nagy munkáltatók az utazó szálláshelyek és a különleges élelmiszer-szolgáltatások, például az étkeztetés. A legmagasabb fizető iparág a „mélytengeri, a parti és a nagy tavak vízi szállítása”, átlagosan 73.010 dollár, majd vidámparkok és árkádok, átlagosan évi 67 580 $. A legtöbb szakács megtanulja a készségeiket a munkájuk során, talán a szakácsoktól kezdve és a tapasztalatokkal feljebb lépve. A formális képzés két- és négyéves programokban érhető el a kulináris művészeti iskolákban, a közösségi főiskolákban és az egyetemeken.
A nap videója
Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling általHelyszínek
Nem meglepő, hogy a legtöbb lakossággal rendelkező területek a szakácsok számára a legtöbb munkalehetőséget kínálják. Az állami listák felvétele Kaliforniában, a teljes munkahelyek 11% -ával és az évi 48,490 dolláros átlagbérrel. A metróterületeken a New York City a legtöbb lehetőséggel büszkélkedhet, a munkahelyek 4 százalékával és a 80 000 dolláros éves bérekkel. A legmagasabb fizetésű állam New York, átlagosan 67.950 dollár. New York City mutatja a legmagasabb béreket a városok között. A következő Birmingham, Alabama, évi 65.800 dollár, Nassau és Suffolk megyék New Yorkban, átlagosan évi 64 180 dollár.
Kilátások
A BLS szerint a szakácsok munkája 2010-től 2020-ig 1 százalékkal csökken, míg az élelmiszer-előkészítők felügyeleteinek munkahelye 9 százalékkal nő. A növekvő népesség több és jobb edényt igényel. A költségek csökkentése érdekében az éttermek alacsonyabb szintű szakácsokat alkalmaznak szakácsszintű feladatok elvégzésére. A sokéves tapasztalattal rendelkező szakácsok megtalálják a legjobb lehetőségeket. A verseny merev lesz a magas fizetésekkel rendelkező helyeken, mint pl.
