Nem számít, milyen méretű, minden hússzeletelő ugyanazokkal az elvekkel dolgozik. A táplálékot egy csúszó tálcához csatolja, majd a tálcát egy forgó borotvapengével átmásolja, egy vékony szeletet vágva az élelmiszer nagy részéből. A hússzeletelők veszélyesek lehetnek, mivel nagy forgó pengével dolgozol, de nem nehéz megtanulni a működést. A megfelelő óvintézkedésekkel és technikákkal a hússzeletelőt biztonságosan és hatékonyan kezelheti.
$config[code] not foundAlaposan mosson kezet és szárítsa meg papírtörlővel. Tegyünk egy pár műanyag kesztyűt az élelmiszer-egészségügyi megőrzéshez.
Emelje fel a bilincs karját, és fordítsa el a szeletelő felületétől. Helyezzük az ömlesztett húst a kocsira, és fordítsuk vissza a bilincset a felszínre és a húsra. Ezzel a húsdarabot a kocsi felületére helyezzük.
Forgassa el az állítógombot a hússzelet kívánt vastagságának kiválasztásához. Helyezzünk egy darab viaszpapírt vagy deli szövetet a szeletelő aljára, hogy megkapjuk a szeletelt húst.
Fordítsa a kapcsolót "Be" állásba. Nyomja meg a kocsi fogantyúját, hogy a nagy mennyiségű húst a forgó pengére mozgassa. Vágjon egy mintát és ellenőrizze a kívánt vastagságot. Állítsa be a tárcsát, ha a mintadarab túl vastag vagy túl vékony.
A jobb oldali kezével tolja előre és hátra a kocsit a bal kezével, hogy segítsen megtartani a hulló hússzeleteket a papíron.
Kapcsolja ki a szeletelőt, ha elég szeletet vágott. Csomagolja a maradék ömlesztett húst műanyag csomagolással és tárolja a hűtőszekrényben. Tárolja a szeletelt húst hűvös helyen.
Óvatosan és alaposan törölje le a teljes szeletelőt, beleértve a kocsit, az alsó szintet és a kést. Forgassa el a tárcsát, hogy beállítsa a penge "0" vastagságát, hogy megakadályozza a véletlen vágásokat a következő felhasználónak.
