A bed and breakfast több, mint egy fogadó vagy szálloda. A B & B-ek reggelit biztosítanak a vendégek számára, és meleg és barátságos légkörükről ismertek. Néhány bed and breakfast tulajdonos minden szükséges munkát elvégez a vendéglátóhelyen, de az alkalmazottak bizonyos részeit is felkínálhatja.
Fogadós
A bed and breakfastben végzett munka során a vendéglátó minden feladatát elvégzi. Ez magában foglalja a helyfoglalást, a vendégek be- és kikapcsolását, a vendégek kérdéseinek és panaszainak megválaszolását, a reggeli főzését és kiszolgálását, valamint a takarítási szolgáltatásokat. Meg kell osztania és érvényesítenie kell vendéglátóhelye szabályait és szabályait. Egyéb feladatok közé tartozik az élelmiszerek és az áruk vásárlása, a javítások és az alapok fenntartása.
$config[code] not foundA vállalkozás kezelése
Szintén kezelnie kell a pénzügyi és adminisztratív feladatokat, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a bed and breakfast futjon. Ez magában foglalja az ügyfélfájlok megőrzését, a számlák és adók fizetését, a szolgáltatások árazásának meghatározását és a pénzügyi terv létrehozását. Ezenkívül létre kell hoznia és követnie egy marketing tervet, hogy a vendégeket befogadhassa. Végül meg kell felelnie a törvényeknek és szabályoknak. Ez magában foglalja az üzleti és élelmiszer-szolgáltatási engedély fenntartását, valamint a felelősség és a vagyonbiztosítást, valamint a tűzvédelmi előírások betartását. Ha van alkalmazottja, akkor is ütemezéseket kell létrehoznia és kezelnie kell a bérszámfejtést.
A nap videója
Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling általMunkafeltételek és órák
Egy szobában vagy apartmanban fogsz dolgozni és lakni reggelivel. A vállalkozás tulajdonosaként saját munkaidőt fog beállítani. Reggel kell dolgoznia, hogy főzze és reggelit szolgáljon fel, és menetrendjét a recepción szolgálja fel, hogy segítse a vendégeket a bejelentkezés és a pénztár. Várja, hogy hétvégén és ünnepnapokon dolgozzon, mivel ezek valószínűleg elfoglaltak lesznek a te dolgodnak. Szüksége van néhány éjszakára is, hogy segítse a vendégeket és kezelje a vészhelyzeti javításokat.
követelmények
Nem szükséges semmilyen speciális oktatás vagy tapasztalat a bed and breakfasthez, de képesnek kell lennie az alapvető könyvelés és pénzügyi kimutatások kezelésére. A szervezet kritikus fontosságú a vállalkozásának kezelése szempontjából. Legyen türelmes, jó kommunikátor és kiváló ügyfélszolgálati készség. A legfontosabb, hogy az ágy és reggeli vásárlásához szükség van az induló tőkére. Szükséged lesz ahhoz, hogy megvásárolja vagy bérelje az ingatlant, és fedezze az általános költségeket, beleértve a közüzemi szolgáltatásokat és az élelmiszereket, amíg a panzió nyereséges.
Jövedelem
A bed and breakfast tulajdonosaként csak akkor nyerhet pénzt, ha a vállalkozás nyereséges. Az Ön jövedelme az Ön által feltöltött helyiségek számától, valamint az áraktól, a költségektől és az általános költségektől függ. Azonban a vállalkozó figyelmezteti Önt arra, hogy ne számítson arra, hogy jó pénzt kapjon, kivéve, ha sikeres panziót értékesít.
