A New York-i sörpiac elég nagy lehet ahhoz, hogy az összes helyi iparág szereplőjét befogadhassa, de a nagy pénz nagy kiskereskedelmi üzletekbe kerül, mint a Costco és a BJ a kisebb független forgalmazók rovására.
A Crain New York Business-ben közzétett cikk szerint a New York-i független sörgyártók kereskedelmi csoportja felkérte a vizsgálatot, hogy vizsgálja meg a mega-boltokat, és megnézze, hogy megkerülik-e a rendszert, alákínálják őket és lopják a bodega üzletüket.
$config[code] not foundA nagy dobozok és a láncok nem adják el a sört azoknak az embereknek, akik később értékesítik a sört az ügyfeleiknek.
New York-i kötelező háromszintű sörelosztó rendszer
A New York-i sör - és a legtöbb államban - egy meghatalmazott háromszintű rendszeren keresztül oszlik meg: sörgyárak, forgalmazók és kiskereskedők.
New York-i állam tiltotta a sörgyár által közvetlenül szállított bárokat vagy kiskereskedelmi üzleteket, hogy elrettentse a nagy beszállítók által támogatott nyüzsgő szalonokat.
Most a sörfőzdék olyan nagykereskedőknek értékesítik, mint a New York-i legnagyobb sör-nagykereskedő, a Manhattan Beer Distributors, amely aztán eladja a kiskereskedelmi üzleteknek, bároknak, Bodegas-nak és néha kisebb forgalmazóknak.
A független sör forgalmazók a nagykereskedelmi sört is áthelyezik a város környékén lévő raktárakba, ahol a helyi testületek és üzletek felveszi a hat csomagot.
A New York-i független sörgyártók által bérelt kutató vásárolt sört a Costco Wholesale-nál, a Bodegas tagságával, és rögzítette a videó értékesítését, bizonyítva, hogy a Bodco a Costco-nál feltöltődött.
A bodegas és más kis üzletek oka a nagy doboz üzletekben egyszerű: ez sokkal olcsóbb, mint a sör nagykereskedelme.
A Brooklynban működő KelSo Sörfőzde például a Pilsner hatcsomagot egy nagykereskedőnek értékesíti körülbelül 5,50 dollárért, az alapító Kelly Taylor szerint. A nagykereskedő a hatcsomagot 7,50 dollárért értékesíti a kiskereskedőknek, a kiskereskedők pedig mintegy 40 százalékos árrésszel emelik az árat. Faktoring költségek, mint például a szállítási díjak és a jövedéki adók, egy hat csomag, amely 7 dollár nagykereskedelmi költséggel gyorsan 11 és 12 dollárig terjed.
Mindeközben a nagy doboz üzletek néha 6 százalékos árrés mellett értékesítik a kiskereskedelmi sört.
Miért engedhetik meg, hogy a Big Box üzletek olcsóbban eladják a sört
A nagy raktárüzletek főbb okai a sör olcsóbb eladási okai az, hogy olyan nagy cégek részét képezik, amelyek nagy mennyiségben vásárolnak egy szállítást, és így hatalmas kedvezménnyel tárgyalhatnak, és azért is, mert oly sok más kiskereskedelmi árut értékesítenek, míg a független forgalmazók többnyire csak sört árulnak.
A Coors Light sörkocsis teherautó kirakodása egy nagy dobozban az államközi autópályáról is sokkal kevesebb árat áraszt, mint az öt megállónak a belvárosi forgalomban való elhelyezése, ami gyakran szükséges a független forgalmazók ellátásához.
"Megállapítottuk, hogy ezek a nagy üzletek nem is zavartak, hogy ellenőrizzék, és egyszerűen csak lehetővé tették a kiskereskedők számára, hogy üzleti tagságukat használják a sör megvásárlására" - nyilatkozta Crain-nak az egyik forgalmazó, Paul Gagliardi, a Flair Beverages tulajdonosa. „Minden egyes illegális értékesítés, amelyet egy kiskereskedőnek tett, ártott egy független sörelosztónak, aki engedélyezte a sört a kiskereskedőknek.”
A disztribútorok küldtek felvételeket a kutatójukról, akik Costco-ban vásárolnak sört az Állami Alkohol Hatóságnak, és hivatalos panaszt tettek.
Az Állami Alkohol Hatóság a hivatalos panasz kézhezvételét követően tavaly májusban megállapodásokat dolgozott ki nagy dobozos áruházakkal, amelyek arra kötelezték őket, hogy a „nem viszonteladás” jelet a sörkijelzőikben lógjanak. A megállapodások tiszteletben tartásáért az ügynökség visszavonta a korábbi ügyeket a nagykereskedelmi üzletek ellen.
Míg a nagyméretű üzletek elleni ügyek elmaradtak, Jacqueline Flug, a hatóság általános tanácsadója, a bodega és a kisboltok tulajdonosai „meglehetősen gyakran” bírságot kaptak a kiskereskedelemben vásárolt sör értékesítéséért.
A bírságok 2000 és 10 000 dollár között mozognak.
Nem könnyű büntetőeljárás lefolytatni a nagykereskedőket, mert magasabb szintű bizonyítékokra van szükség, mondta Flug. „Vannak tudásterhek, hogy tudatosan eladta a terméket egy kiskereskedelmi engedélyesnek,” mondta. „A kiskereskedelmi engedélyes számára nem kell bizonyítanom, hogy nem tudták.”
A független forgalmazók, akik nem voltak tisztában a megállapodásokkal, amíg fel nem kérték a panaszuk feljegyzését, felháborodnak. Azt mondják, hogy nagyméretű üzletek és hatóságok, akik a nagykereskedőknek kedveznek. És szigorúbb végrehajtást akarnak a nagykereskedőknél.
$config[code] not found„Ez a harc a kis üzleti túlélésért” - mondta Edward Perez az Empire State Beer Distributors kereskedelmi csoportjából.
A forgalmazók Eric Schneiderman főügyészt hívták fel arra, hogy az állami jogalkotást, amely előírja a nagykereskedőknek, hogy az árakat tegyék, hatékonyan kényszerítsék őket arra, hogy ugyanazon az áron mindenki számára eladják, mint a nagykereskedőkkel.
Sörbolt Fotó a Shutterstock-on keresztül
