- Hogyan lehetsz sushi szakács? sok kérdésre ad választ. Az emeletes, ízletes és művészi konyha Japánban, származási országában több mint 1000 éve nyúlik vissza. Az Egyesült Államokban azonban a kényes harapások mindenhol megtalálhatók mind a high-end éttermekben, mind a helyi szupermarketekben. Ez csak azt mutatja, hogy a sushi szakácsként való munkavégzés hatékony módja lehet a megélhetésnek, a kézművesség meggyengítésének és a szájpadok megdöntésének.
$config[code] not foundA hosszú út
Igazi hívők, akik az igazság és a zen felfedezése iránt érdeklődnek a sashimi művészetében - vékony szelet nyers halat szolgálnak fel a sushi tálcákon -, utazhatnak Japánba, hogy felvegyenek egy sushi képzési programba. Az ilyen programok drágaak lehetnek - a kurzusba beiratkozáskor Japánban élő pénzeket is be kell vennie, és évekig kell tartania. A sushi-képzésről szóló 2013-as cikkben a "Business Insider" arról számolt be, hogy a japán sushi képzési programok fárasztóak lehetnek. A diákoknak meg kell tanulniuk kiválasztani a legfrissebb tenger gyümölcseit a végső ügyfélélmény érdekében; főzzük rizs tökéletességre; pár ízesítés párosítása; és szerszám sushi szemmel kellemes alakzatokra kézzel. Az oktatók gyakran megkövetelik a tanulóktól, hogy a tanúsítványok odaítélése előtt bizonyítsák a készségeket a tökéletességhez.
A rövid opció
Megtanulhatja a sushi készítés művészetét is. Néhány kulináris művészeti program sushi tanfolyamokat kínál, vagy beiratkozhat egy sushi programra szakosodott iskolába. A sushi tanfolyam és a sushi program közötti különbség az, hogy mennyi speciális oktatást kap, hogy felkészítsen a munkaerőpiacra, annál jobb lehetőség egy speciális sushi képzési program.
A nap videója
Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling általA kéz-megközelítés
A megfelelő időben a megfelelő helyen van, hogy találjon egy sushi szakácsot, aki hajlandó megismerni a földről. Ha a tanulási gyakorlat elképzelése önnek szól, kezdje meg a japán éttermek látogatását. Szökjön össze a sushi szakácsokkal folytatott beszélgetésekkel, és tudassa meg velük a kézműves tanulás iránti szenvedélyét. Alkalmazza a belépő szintű sushi állásokat, ha a hirdetések azt jelzik, hogy a munkáltató hajlandó edzeni. Ezután figyelj és tanulj.
Legyen kész a demóra
A sushi-képzési programon keresztül történő átadás csak fele a csatának. A munkáltatók szeretnék lenyűgözni a készségekkel, hogy beléphessenek, mint egy belépő szintű sushi szakács; azt is szeretnék tudni, hogy könnyedén készíthetsz sushi-t az ügyfelek előtt, ami a munka követelménye. Gyakorolja a sushi-készítő képességeket, amiket megtanul, és tökéletesítsen néhány technikát. Készüljön fel a kések kihúzására, és készítsen néhány szájjal, színes falatot a leendő munkáltatók számára a munkainterjúk részeként.
