Ah, a szeletelés örömei egy frissen sült kenyérbe, aranybarna kenyérbe, közvetlenül a sütőből.
A kézműves kenyér sütése számos otthoni szakács és ételkülönlegesség. A Ted és Sharon Burdett tervezőcsapatok osztják ezt a szenvedélyt az otthoni sült kenyérért, de a duó elkezdett csodálkozni, vajon van-e jobb módja a tökéletes kenyér készítésének.
$config[code] not foundA páros csalódást okozott, amikor az otthoni sütéshez rendelkezésre álló eszközök nem tették lehetővé számukra a kívánt rugalmasságot és kreativitást. Ahhoz, hogy a házi sütés során saját frusztrációjukat leküzdjék, a pár létrehozta a Fourneau kenyér sütőt.
A Fourneau egy öntöttvas eszköz, amely otthoni sütőkhöz illeszkedik. Úgy néz ki, mint egy kúpos félgömb, egy ajtóval, amely félretehető. Az ajtó célja, hogy zárt teret hozzon létre a gőz csapdázáshoz. A Burdetts azt állítja, hogy a kialakításuk lehetővé teszi, hogy több kenyér alakja illeszkedjen a belsejébe, míg az öntöttvas anyag egyenletesen magas hőmérsékletű sütést tesz lehetővé.
A Burdetts megalapította a Strand Designot, egy Chicago-alapú stúdiót, amely elkötelezett a fenntartható és helyben termelt anyagok számára az általuk létrehozott termékek számára. A stúdió mellett a pár is tanít. Ted az Chicago-i Illinois-i Egyetemen és a Chicagói Művészeti Intézet Iskolájában.
A Burdetts folytatta a helyi és fenntartható gyártás filozófiáját a Fourneau Bread Oven segítségével. Együttműködtek az Illinois-alapú szerszámgyártókkal és öntödékekkel a kezdeti gyártásukhoz.
A Fourneau Bread Oven Kickstarter kampány az utolsó napokban van. A kezdeti kampánycél 90 000 dollár volt, de több mint 127 000 dollárt szerzett ígéretekben. Korai madarak, vagy ebben az esetben a Early Risers a Fourneau-t 175 dollárért nyerhetik.
További információ a Fourneau Bread Oven checkoutról az alábbi Kickstarter videóról:
A Burdettek úgy vélik, hogy létrehozása kitölti a piacon a szakadékot. A Kickstarter oldalon megjelentek: „Míg a sütéshez használt szupermelegített tartály-módszer hihetetlen eredményt hoz, veszélyes; A zománcozott holland sütőnk megcsonkítása után elkezdtünk alternatívákat keresni, és megállapítottuk, hogy a munkához való megfelelő eszköz nem létezett. Kép: Fourneau
