Annak ellenére, hogy az egészség az élelmiszeriparban jelentős trend, jelenleg az egészséges ételeket nem mindig könnyű megtalálni. Ez az a valóság, ami egy vállalkozót vezetett a L.A.-ban a tej és tojás elindításához.
Elolvashatja ezt az indítást és azt, hogy hogyan változtatja meg a fogyasztók az alábbiakat az egészséges élelmiszerek vásárlására ezen a héten a Small Business Spotlightban.
Mi a vállalkozás
Online gazdálkodói piacot biztosít a Los Angeles-i vállalkozások és vásárlók számára.
$config[code] not foundKenneth Wu alapítója és vezérigazgatója elmondta a Small Business Trends-nek, „A tej és a tojás egy LA-alapú online gazdálkodói piac, melyet a helyi gazdaságokkal és vállalkozásokkal együttműködve a vasárnapi piacon talál, hogy a minőségi termékeket alacsony áron hozza közvetlenül az ügyfelek házához.”
Üzleti niche
Az egészséges, helyben előállított élelmiszerekre összpontosítva.
Wu azt mondja: „Bár sok nagy doboz lánc belépett az online élelmiszerbolt piacra, kevesen tettek erőfeszítéseket arra, hogy a saját közösségeikben termesztett / sült ételeket kínáljanak. A tej és a tojás kitölti ezt a rést a piacon, a megfizethető áron helyi termékekkel. ”
Hogyan indult el a vállalkozás:
Szükség nélkül.
Wu elmagyarázza: „Először a cukorbetegség családi előzménye, és a cukorbetegség korai stádiumai vannak (a cukorbetegek 10 évvel ezelőtt diagnosztizálták). Éppen ezért mindig az egészségre összpontosítottam, és az egészséges táplálkozással és a friss, helyben termelt termékekkel és kézműves árukkal foglalkozom. Az elmúlt 10 évben határvonal voltam, és egészséges táplálkozással és aktív vagyok.
„Másodszor, amikor a fiam megszületett, a feleségem ápoló volt, és családunk sokkal több ételt fogyasztott. Feleségem magas ápolói anyagcseréje azt jelentette, hogy többet kellett enni, és a 0-6 hónapos csecsemő alatt annyira megterhelő volt, hogy olyan élelmiszert vásároljon, amely egyaránt kiterjedt és egészséges volt, míg alvás nélkül zombi állapotban.
„Annyira időigényes volt, hogy a piacra oly gyakran járni, hogy lépést tartson. 2001 óta foglalkozom e-kereskedelemmel, és zavarba ejtettem, hogy miért nem költöztek még digitális élelmiszerek és élelmiszerek! Csodálatos volt, bármit is megvásárolhattunk a televízióktól és a kanapéktól a zoknihoz, de nem tudtam paradicsomot vagy csirkét vásárolni! Szerettük volna, hogy inkább az élelmiszert megrendelhessük, mintha megpróbálnánk csomagolni és piacra lépni, vásárolni, majd a táskákat a kocsitól behozni. De mivel keresünk egy olyan szolgáltatást, amely megfelel az igényeinknek, rájöttünk, hogy nagyon kevés lehetőség van.
„Sokan, akik szállíttattak, többnyire csomagolt és nem romlandó ételeket, gyorsételeket és dolgokat kínáltak az élelmiszerbolt középső folyosóiból. Ellenkező esetben az előfizetési dobozok szolgáltatásai voltak, de gyakran ezeket hetente egyszer kapták meg, és kevés ellenőrzést vagy bemenetet nyújtottak arra vonatkozóan, hogy milyen összetevőket kaptak. A terméktípusokat és az ételeket a vállalat választaná meg Önnek, Önnek nem volt irányítása, és még mindig be kell vennie a boltba, vagy máshol kell megrendelnie a listán szereplő elemek fennmaradó részét.
„Ellenkező esetben csak a magasabb rangú cégek és élelmiszerboltok kínálnák a szállítást, vagy felveszi, és hihetetlenül drága volt. Egészséges, de megfizethető áron is akartunk enni.
Legnagyobb győzelem
Néhány nagy ügylet bezárása.
Wu azt mondja: „A vállalat legnagyobb győzelmét valószínűleg akkor kaptuk, amikor a WeWork összes szállítására szerződést kötöttünk. Ez ugyanolyan csendes eseménysorozat volt. Először zártuk a Compass Realty Group-ot, egy másik technológiai indítást, amely megváltoztatta az ingatlan világot. A Compass egyike volt a WeWork egyik legnagyobb nemzeti ügyfeleinek, akiknek irodái az összes WeWork-ban vannak az ország egész területén. A Compass-nal folytatott üzleti tevékenység során felhívtuk a WeWork figyelmét, és a pontokat a Compass-on keresztül csatlakoztattuk. Ez egy nagy 1-2 ügylet volt számunkra, és nagyszerű alapot biztosított számunkra és logisztikánkhoz. ”
Legnagyobb kockázat
Befektetés a reklámba.
Wu azt mondja: „A kábel- és rádiós hirdetésekre való hatalmas potenciális kockázat és szerencsejáték volt. Ezekkel a kampányokkal félmillió dollárt kellett játszanunk, és bízhattunk abban, hogy a hallgatókat és az őröket úgy fogják átalakítani, hogy higgyék, hogy értékcímünk megéri a figyelmet és a pénzt. Ez az egyik kampány egyedülállóan megfordíthatná üzleti modellünket fejjel lefelé, de eddig nagyon sikeres volt a nevünket a nyilvánosság számára.
Megtanulta a leckét
Keresse meg a megfelelő csapattagokat.
Wu azt mondja: „Ma már az egyik legnagyobb dolog, amit másképp csináltunk volna, szelektívebb lenne a bérbeadási folyamatban, hogy biztosítsuk a legerősebb csapatot. Néhány szerepünk volt, amit a csapat tagjai küzdöttek, részben azért, mert a növekedés gyorsabb volt, mint amire számítottunk. Valami, amit ebből a folyamatból megtanultam: próbáld meg bérelni, amire szüksége lesz 6-12 hónapon belül, szemben azzal, hogy valakit bérelsz, hogy kitöltse a jelenlegi szerepet. Különösen a gyorsan növekvő startupoknál folyamatosan változik az igények és szerepek. Fontos, hogy megtalálják a megfelelő csapattagokat, akik rugalmasak lehetnek, segítenek előre látni az igényeket és növekedni tudnak a vállalkozással. ”
Hogyan töltenek egy extra $ 100,000-t
A csapat tagjai bérbeadása és jutalmazása.
Wu azt mondja: „Még hihetetlenebb csapattagok felvétele és bónuszprogram létrehozása a személyzet számára. Az emberek minden üzlet legfontosabb elemét képezik, és értékeljük csapatunkat.
kedvenc idézet
"Az élet olyan, amilyenné teszed."
Wu elmagyarázza: „Ez a könyv Peter Buffet, Warren Buffet fia című könyvének címe. Számomra ez azt jelenti, hogy minden, ami az életedben történik, valamilyen formában vagy formában a felelősséged, vagy valamit tetted. Hogyan kezeljük a hibákat és a sikert? Ez az, amit önmagának tesz.
* * * * *
További információ a Kis Biz Spotlight program
Képek: Tej és tojás, Top Image: Kenneth Wu
További információ: National Farmers Market Week 1
