A világ sok részén az emberek még mindig nyílt lángon főznek. Bár ez úgy tűnik, mintha szórakoztató tevékenység lenne az éves kempingtúrák vagy máglyák számára, hihetetlenül veszélyes és nem hatékony megközelítés a mindennapi élelmiszer-előkészítéshez.
$config[code] not foundMint a fejlett országok többségéhez hasonlóan, Phil Ferranto nem vette észre, hogy a világ minden táján sok ember nem fér hozzá tiszta és hatékony főzőkályhához. 2011-ben azonban a Ferranto társfinanszírozta az EcoZoom-ot, amely a fejlődő országok lakóinak fenntarthatóbb termékeket hoz.
A cég fő terméke egy tiszta főzőlap, amely lehetővé teszi, hogy az emberek hatékonyabban tudják főzni az ételüket, mint amennyit képesek nyílt lángon át, így pénzt takarít meg az energiaköltségekre. Ez is csökkenti a füstöt, amely gyakran vezethet otthoni tüzekhez és égési sérülésekhez.
Az Egészségügyi Világszervezet szerint a világ lakosságának mintegy 40 százaléka továbbra is nyitott tüzekre és szilárd tüzelőanyagokra támaszkodik az energiaigényük szempontjából. Ez nem csak a légszennyezés növekedését eredményezi ezeken a területeken, hanem az érintettek halálához és betegségéhez is vezet.
A WHO becslése szerint évente több mint 4 millió ember hal meg a szén-monoxiddal vagy a fa, a biomassza vagy a szén égetéséből származó szennyező anyagokkal kapcsolatos egészségügyi problémák miatt.
Ferranto, aki most az EcoZoom vezérigazgatója, azt mondta Mashablenak:
„A megközelítésünk olyan termékeket kap az embereknek, akiknek szüksége van rájuk, csökkenti az energiafelhasználást, amelyet ezek a háztartások használnak, több pénzt helyeznek a zsebükbe, és egy csomó életet takarít meg a folyamatban.”
Az EcoZoom néhány különféle főzési lehetőséggel rendelkezik, amelyek általában 20 és 50 dollár közötti költséggel járnak. De néhány harmadik fél szervezet kompenzálja ezeket a költségeket a szegényített közösségek tagjainak.
A cég, amely eredetileg az Oregonban Portlandben indult, még egy irodát is létrehozott Kenyában, Nairobiban, ahol a helyi közösség tagjait alkalmazhatja, és termékeit a leginkább rászorulóknak szerezheti. Ferranto azt mondta:
„Bizonyos értelemben az EcoZoom olyan társadalmi vállalkozásként kezdett, amely hatékony megoldást kíván létrehozni az emberek problémáival minden nap.”
A fenti videó bemutatja a cég Versa főzőlapjának különböző jellemzőit. A kis készülék egy öntöttvas felső égővel rendelkezik, amely a hőt egy lapos alsó fazékba vagy lekerekített serpenyőbe továbbítja.
Az első két ajtóval is rendelkezik. A felső ajtó a kettő közül a nagyobb. És ott történik a tényleges főzés. Az alsó, kisebb ajtó ott van, hogy szabályozza a tűz áramlását. Fát vagy szilárd biomasszát használhat a láng tüzelésére a tűzhelyen belül.
A hőmérsékletet a botok hozzáadásával vagy eltávolításával, vagy az alsó ajtó nyitásával és zárásával szabályozhatja.
A vállalat eddig több mint 210 000 tiszta, tűzhelyes kályhát értékesített. Még egy olyan programot is kidolgozott, amely hasonló főzőkályhákat értékesít a fejlett országokban élő embereknek, bár ezeknek a főzőkályháknak magasabb ára van a fejlődő országokban élő emberek számára készült modellek kereszt-támogatására.
Kép: EcoZoom, Facebook
2 Megjegyzések ▼
