Számos szakács és vállalkozó szenvedélyt nyújt vendéglátóipari szolgáltatásokkal. Azonban New Jersey rendelkezik az iparágra vonatkozó szabályozással, így mielőtt elkezdené ezt az új pályafutást, fontos megérteni az állam étkeztetésének követelményeit. E törvények megsértése, még véletlenül is, jelentős bírságokhoz vezethet.
Élelmiszer kiskereskedelmi engedélyezés
New Jersey-ben az étkeztetés az Élelmiszer Kiskereskedelem kategóriába tartozik, és ennek engedélyezését az egyes megyék egészségügyi osztályán keresztül kezelik. Minden egyes részlegnek saját pályázati folyamata van, amely tájékoztatást igényel a pályázók étkeztetési szolgáltatásairól és hátteréről. Van is egy pályázati díj, amely megyénként változik.
$config[code] not foundAlkohol-tanúsítvány
Az élelmiszer-ellátás nem igényel alkoholt, de sok vendéglátó is ezt a szolgáltatást kínálja. New Jersey minden egyes eseményre engedélykérelmet igényel; 2010-től az ilyen típusú engedély 100 dollárba került, és csak 24 órás időszakra volt jó. Az engedélykérelem letölthető New Jersey állam hivatalos honlapján (lásd a forrásokat).
A nap videója
Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling általÉlelmiszer-ellenőrzések
A New Jersey-i Egészségügyi és Senior Szolgáltatások Tanszékének ellenőrei felelősek az ellenőrök küldéséért minden olyan vállalkozás számára, amely tejjel, nagykereskedelmi élelmiszereket és kagylót árul. Az állam élelmiszer-egészségügyi kódja elérhető online vagy helyi egészségügyi osztályoktól. A vizsgálati jelentések másolatait kérésre rendelkezésre kell bocsátani.
