A McDonald's többféle típusú vezetőt foglalkoztat az általános vagy területvezetőktől, akik számos üzletet felügyelnek a swing menedzsereknek, akik a váltás során felelősek. Az éttermi vezetők jellemzően nyomon követik az ügyfelek elégedettségét, a munkavállalók és a bolt minden részének termelékenységét, beleértve az áthaladást, a grill zónát és az első számlálót. Biztosítják, hogy az éttermek barátságos, gyors és megbízható szolgáltatást nyújtsanak.
$config[code] not foundKülönböző osztályok felügyelete
Néhány McDonald's franchise bérleti területet és asszisztens-menedzsereket - kivágva az éttermi vezető szerepét. Mások, mint például a McDonald's of Center Point, Iowa, osztályvezetőket alkalmaznak bizonyos rendszerek vezetésére, mint például a leltár vagy a képzés. A vendégszolgálati osztályvezető felelős az ügyfélszolgálat javításáért és a promóciók helyes elvégzéséért, míg a konyhai osztályvezető gondoskodik arról, hogy az ételeket megfelelően, gyorsan és biztonságosan főzzük.
Barátságos kiszolgálás biztosítása
Általánosságban elmondható, hogy a McDonald vezetői minden héten felelősek az alkalmazottak menetrendjének létrehozásáért, az ügyfelek panaszainak rendezéséért, valamint az asszisztensek vezetőinek képzéséért vagy irányításáért. Emellett a padlófelügyelőkkel és a személyzet tagjaival együtt dolgoznak, hogy következetes és barátságos ügyfélszolgálatot biztosítsanak. A gyors tempójú élelmiszeriparban mindig nem elég tudni, hogy mikor kell mosolyogni és mit mondani. A vezetők feladata, hogy motiválják a személyzetet, hogy kiváló ételeket és szolgáltatást nyújtsanak, mint például azoknak, akik elismerik az ügyfeleket.
A nap videója
Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling általHarisnya, személyzet, tisztítás
A McDonald vezetői nem egész nap ülnek egy irodában. Elkészíthetik az éttermi megrendeléseket, üdvözölhetik az ügyfeleket vagy tisztíthatják a kiömléseket. Biztosítják, hogy az étterem megfelelően üzemeljen és személyzet álljon rendelkezésre minden munkaidőben, különösen a csúcsidőszakokban, mint például az ebéd és a vacsorázás. A forgalmas idők körül dolgoznak, a menedzserek a karbantartást és az alapos takarítási tevékenységet végzik. Ahogy a McDonald's új promóciókkal jön ki, a menedzserek megváltoztatják az ablak jeleit, a menü táblákat és a hozzájuk kapcsolódó anyagokat, hogy a boltok aktuálisak legyenek.
Logisztika, iránymutatások és közösségi információk kezelése
A McDonald vezetői folyamatosan igyekeznek nyereséget és értékesítési célokat elérni, miközben biztosítják, hogy az üzletek megfeleljenek a biztonsági, biztonsági és élelmiszer-szolgáltatási irányelveknek és előírásoknak. Számítanak pénzre, betétekre, élelmiszerszállítmányokra és leltárt készítenek. A menedzserek kezelik a feljegyzéseket és a papírmunkát is, beleértve a bérszámfejtést, a munkavállalói juttatásokat és a személyi állományokat. Egyes éttermek lehetővé teszik vezetőik számára, hogy túllépjenek a munkaköri leíráson, hogy kapcsolatba kerüljenek a közösséggel. Például szervezhetnek adománygyűjtőket az iskolák számára, vagy jótékonysági meghajtókat tarthatnak a helyi okok miatt.
