Az óvodai és óvodai központokban alkalmazott szakácsok végső soron felelősek az intézményi élelmiszer-program teljes felügyeletének fenntartásáért minden különféle szempontból, beleértve az étkezést, a higiéniát, az éttermek elosztását az osztálytermekben és a higiéniai ellátást. A szakácsok általános felügyelet mellett dolgoznak, miközben biztosítják a meglévő közegészségügyi előírások és a gyermekgondozási élelmiszerekre vonatkozó iránymutatások betartását. Emellett a szakácsok feladata az élelmiszerrel kapcsolatos beszerzési és nyilvántartási nyilvántartások létrehozása és fenntartása.
$config[code] not foundszakképesítés
Az óvodai szakács pozícióját kérelmező személyeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, és középiskolai diplomával vagy azzal egyenértékűnek kell lenniük. A pályázóknak legalább egy éves tapasztalattal kell rendelkezniük az étkezés tervezésében és előkészítésében, a korai gyermekkori táplálkozás ismeretében és a gyermekek csoportjaival kapcsolatos tapasztalatokkal. A pályázóktól is kérhetik a bűnügyi háttérellenőrzéseken és a TB bőrvizsgálatokon, valamint a munkanélküliség és a véletlenszerű kábítószer-képernyőkön.
képességek
A szakácsoknak együtt kell működniük más alkalmazottakkal, diákokkal, szülőkkel és finanszírozó ügynökségekkel. Őknek rendelkezniük kell az alapvető matematikai készségekkel, és képesnek kell lenniük a pontos nyilvántartás elvégzésére. Továbbá, a szakácsoknak képesnek kell lenniük biztonságosan dolgozni a kályhák és vegyszerek körül, miközben a fizikai kitartás sok órát töltenek, séta és nehéz tárgyak emelése.
A nap videója
Az Ön számára a Sapling által elhozták Önöket a Sapling általElsődleges feladatok
Az óvodai szakács napi tevékenysége mind a menürendszer fejlesztését, mind a tápláló ételek és harapnivalók elkészítését jelenti minden diák számára. A menüket a táplálkozási tanácsadókkal való együttműködés révén fejlesztették ki; A szakácsoknak képesnek kell lenniük a különleges táplálkozási igényekkel rendelkező gyermekek számára az étkezés helyettesítésére. Ezek az egyének felelősek a tisztaság fenntartásáért mind a konyhában, mind a tárolóhelyeken. Néhány elem, például sütők, kamrák és hűtőszekrények, rendszeres időközönként meg kell tisztítani.
Munkakörülmények
Az óvodai szakácsok recepteket, zöldségeket szeletelnek és forró kályhákon dolgoznak. A főzőedények, kések és gépek rossz kezelése súlyos égési sérülést vagy sérülést okozhat. Az étkezők gyakran átkapcsolnak a forró konyhák és a sokkal hidegebb külső hőmérséklet között. Emellett az élelmiszer-előkészítési területek veszélyesek a csúszós padló, a mozgó tárgyak és az egyenetlen felületek miatt. A konyhák gyakran zajos helyek, ahol a munkavállalóknak meg kell kiabálniuk a gép és a berendezés üvöltését.
Outlook és fizetés
"A gyermekgondozási szolgáltatások foglalkoztatása mérsékelten növekedni fog, de minden évben nagyszámú munkahely nyílik meg az iparágból más munkahelyeket elhagyó tapasztalt munkavállalók nagy számának helyettesítésének szükségességéből," a 2009. az USA Munkaügyi Minisztériuma. Az ügynökség rámutat arra, hogy a napközbeni dolgozók lényegesen kisebbek, mint a magánszektorban hasonló feladatokat ellátó alkalmazottak. Az óvoda évente átlagosan 18 970 USD-t főz, míg a magániparban társaik hozzávetőlegesen 22 210 dollárt kapnak.
