Hallottál a garázsokról. Hallottad a high-tech cégekről is, amelyeket a „két fiú egy garázsban” indított.
Hát most van garázs pincészet. Ezek kisvállalkozások, amelyek otthonukból bort készítenek a drága szőlőültetvények nélkül.
A San Francisco Chronicle-i cikk ezt a trendet kiemeli:
Amikor Mark Herold és felesége, Gottl Erika reggel mászik ki az ágyból, a csésze kávéjukat szerény fából készült házuk konyhájából szállítják egy munkásosztályú utcában, a Napa belvárosában, egy kötött pincészethez - garázsukhoz.
$config[code] not foundEgy alkalmi megfigyelőnek, hogy az ón-tetőszerkezet alkalmas arra, hogy néhány poros pickup teherautót, esetleg egy fűnyírót menjen. Herold és Gottl számára ez a Merus borok otthona, ahol évente kevesebb, mint 500 esetet állítanak elő az ország egyik legbüszkébb, leghíresebb Cabernet Sauvignons-jának. Robert M. Parker borkritikus néhány évvel ezelőtt megízlelte, és őrülten szerelmes lett. ***
Garagistes megosztja szenvedélyét a borkészítéssel kapcsolatos megközelítésében, amely gyakran megdönti a profitot. A marketing és értékesítés általában egy alap webhely, egy levelezőlista, helyi éttermek és esetleg néhány apró forgalmazó formájában történik. A Gottl egyszerre három csomagot küld ki a Merus-ról, hogy odaadja az ügyfeleit, akik 105 dollárt fizetnek egy üvegre. De a legtöbb garagiste törekszik a 20 és 50 dollár közötti kiskereskedelemre.
Most már látom - az összes üzleti lehetőség a Garagistes körül. A Garagiste bor értékesítése érdekes réssé válhat a borkereskedők számára. Ez is szórakoztató témát kínálhat a borkóstoló adománygyűjtő pártok számára. És persze, szükség van egy online könyvtárra a Garagisták számára, hogy a borkészítéssel foglalkozó vállalatok piacra kerülhessenek. A lista folytatódik….
Hat tipp a linkhez: Oklahoma Wine News
