Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügynöksége csak kiadott egy új útmutatót, amely segíteni fogja a kisgazdálkodók számára, hogy megértsék az élelmiszerbiztonsági modernizációs törvény előírásainak és mentességeinek szabályait és mentességeit.
Az útmutató, amelyet közvetlenül az FDA honlapján érhet el (PDF), 35 oldalt tartalmaz a szabályról, beleértve az alkalmazandó gazdaságokat, a rendelkezésre álló mentességeket és a fontos időpontokat, amikor a gazdálkodóknak tudniuk kell. A szabálynak több különböző összetevője van. De mindegyikük célja az élelmiszerbiztonsági gyakorlat javítása minden méretben.
$config[code] not foundAz FSMA termékbiztonsági szabály áttekintése
A szabály a következő követelményeket tartalmazza:
- Személyzeti képesítés és képzés
- Egészség és higiénia
- Mezőgazdasági víz
- Biológiai talajmódosítások
- Házi és vadon élő állatok
- Berendezések, eszközök és épület
- Hajtások
Ezeknek a követelményeknek az a feltétele, hogy minden évben legalább három éven keresztül több, mint 25 000 dollár értékű terméket értékesítő gazdaságok vagy vegyes üzemek üzemeljenek. Vannak azonban néhány minősített mentesség. Például, az olyan vállalkozások, amelyek az elmúlt három évben kevesebb, mint 500 000 dollárt értékesítettek az összes élelmiszerértékben, jogosultak mentességre.
Ezenkívül különböző időpontok vannak, amikor a vállalkozásoknak meg kell kezdeniük az egyes szabályok betartását. Például az a dátum, amikor a hajtásokkal kapcsolatos fedett tevékenységeknek meg kell felelniük a szabálynak, 2018. január 26., kisvállalkozások esetében, és 2019. január 28. nagyon kisvállalkozások esetében. Az útmutató tartalmaz továbbá magyarázatot arra, hogy a vállalkozások milyen méretű kategóriákba tartoznak.
Az útmutató tartalmaz egy sokkal részletesebb magyarázatot a szabályról, a mentességekről és minden másról, amit a kis gazdaságoknak tudniuk kell a termékbiztonsági szabálynak való megfelelésről.Tehát, bár az ilyen szabályozások néha zavaróak és terhesek lehetnek a kisvállalkozások számára, ez az útmutató értékes erőforrást jelent, amely segít megérteni az üzleti tevékenysége és a megfelelőség biztosításához szükséges különböző lehetőségeket.
Agronomist Fotó a Shutterstock-on keresztül
